인도식 카레 티아시아 마크니커리로 인도커리 만들기

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별바라기쿡방

인도식 카레 티아시아 마크니커리로 인도커리 만들기

티아시아 카레가루를 이용해서 아주 진한 인도식 카레를 만들었습니다.
카레향이 진하고 새콤한 맛이 감돕니다.
밥하고도 어울리고 난 찍어 먹어도 너무 어울리는 카레입니다.

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

닭가슴살
3덩어리 구매
양파
1/2개 구매
토마토
1개 구매
카레분말
100g 구매
물
550ml 구매
맛술
1큰술 구매
타임
조금 구매
로즈메리
조금 구매
후추
조금 구매

노하우

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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양파랑 토마토 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.

닭가슴살도 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.

예열된 웍에 기름을 살짝 두르고 닭가슴살에 맛술 1큰술 넣어서 익혀줍니다.

닭이 하얗게 익으면 양파랑 토마토를 넣어서 야채의 수분으로 달달 볶아줍니다.

카레는 '티아이사 키친'에서 나오는 '마크니커리' 분말카레를 사용했습니다.
양파가 투명해지면 물 550ml를 넣고 카레 가루를 전부 넣어 풀어줍니다.
보글보글 끓으면 약불로 줄여서 10분 졸여줍니다.

10분 후에, 선택 사항으로 타임, 로즈메리, 후추를 뿌려서 3~4분 더 졸여줍니다.

인도식 카레인데 저는 향신료향이 약한 거 같아서 더 추가했습니다.
향신료향 좋아하시는 분만 추가해 주세요.

: 난을 구워서 같이 먹어보세요. 너무 잘 어울립니다.

인도커리 관련 상품

등록일 : 2022-10-05 수정일 : 2022-10-05

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레시피 작성자About the writer

별바라기쿡방

https://blog.naver.com/1skykim

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#인도커리 #인도카레 #인도식카레 #티아시아키친 #마크니커리 #티아시아카레 #카레 #커리 #치킨카레 #치킨커리

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