닭가슴살 두부유부초밥 촉촉하게 만드는 법

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요리하는러라

닭가슴살 두부유부초밥 촉촉하게 만드는 법

한때 유행했던 요리 중 꾸준히 자주 먹는 음식 두부유부초밥, 물기를 꼭 짠 두부 때문에 다소 퍽퍽해질 수 있는데~ 촉촉하게 만드는 꿀팁을 소개할게요~ 닭가슴살을 넣어서 더 든든하게 만들어 보세요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 닭고기 손질법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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먼저 유부초밥 재료를 준비해요
촉촉한 식감을 위해서 오이처럼
수분 많은 채소를 넣어주면 좋고
닭가슴살을 넣지 않을 경우에는
두부는 500g 정도로 준비해 주세요

오이는 잘게 썰어 고운소금 1작은술을
넣고 고루 버무려 10분 정도 절여둡니다.

삶은 닭가슴살과 당근도
작게 다져서 썰어주세요

단단한 부침용 두부를 면포에 담고
물기를 꼭 짜 줍니다.
두부 특유의 날콩 맛이 싫은 분들은
물기 짠 두부를 들기름에 한 번 볶아서
사용해도 좋아요

두부를 1차로 짠 후에 면포를 열고
절여둔 오이를 넣은 다음
오이와 두부의 물기를 한번 더 짜줍니다.

볼에 물기 짠 두부와 오이
썰어둔 당근, 닭가슴살을 넣고
유부초밥소스, 토핑까지 모두 넣은 다음
후추 톡톡 뿌려 고루 섞어주면 준비 끝!

마지막으로 속 재료를 넣을 때는
유부가 담긴 팩의 조미액만 따라버리고
유부 자체의 물기는 짜지 마세요~
이렇게 만들면 촉촉한
두부유부초밥이 완성되어요 :)

두부유부초밥에
삶은 닭가슴살을 넣어서 만들면
훨씬 든든하고 영양도 풍부하니까
맛있게 만들어 드시고 건강하세요

두부유부초밥 관련 상품

등록일 : 2022-09-29 수정일 : 2022-09-29

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레시피 작성자About the writer

요리하는러라

집밥의 가치!! 즐거운 레시피!! 요리하는러라와 함께해요♡ https://blog.naver.com/reo-ra

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

미야비 2022-11-19 21:52:11

내일 등산을 위해 식단관리 중이라서 만들었어요 마냥 담백하지만 않고 맛있는 담백함이에요 잘 먹겠습니다

댓글 0

#두부유부초밥 #다이어트유부초밥 #닭가슴살유부초밥 #닭가슴살두부유부초밥

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