요리왕 비룡 레시피로 고추장 찌개 끓여보기

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요리왕 비룡 레시피로 고추장 찌개 끓여보기

집에서 자주 해먹는 레시피라 소개하게 되었습니다.
요리왕 비룡 레시피로 끓여보는 고추장 찌개 레시피 시작합니다.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

후추
1티스푼 구매
다진마늘
1큰술 구매
고추장
1큰술 구매
고추기름
1큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
액젓
1큰술 구매
간장
1큰술 구매
새우젓
1티스푼 구매
땡초
2~3개 구매
쇠고기다시다
약간 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 애호박 손질법

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▶ 애호박 보관법

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▶ 팽이버섯 손질법

▶ 고추장 조리법

▶ 고추기름 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 액젓 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 새우젓 보관법

조리순서Steps

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재료는 썰어서 준비합니다.
웍에 예열을 하고 기름을 둘러 줍니다.

고기를 먼저 넣어서 볶아줍니다.

고기에 순후추로 양념을 해 줍니다.

고기에 다진 마늘을 넣습니다.

고기에 고추장을 넣어 양념을 해 줍니다.

완성된 고기에 물을 부어줍니다.

찌개에 감자를 넣습니다.

애호박을 넣고 끓여줍니다.

찌개에 고추기름을 넣습니다.

찌개에 고추가루를 넣습니다.

찌개에 액젓을 넣습니다.

간장으로 간을 해 줍니다.

새우젓을 넣어 맛을 잡아줍니다.

땡초를 넣습니다.

찌개가 얼추 되었을 타이밍에 양파를 넣습니다.

두부를 넣어줍니다.

버섯을 넣고 익을때까지 끓여줍니다.

끝으로 쇠고기 다시다 약간으로 간을 잡아주면 완성입니다.

: 고기에 고추장으로 양념을 할때 고기가 알알이 고추장으로 코팅이 된다는 느낌으로 양념을 해주면 좋습니다.

돼지고기고추장찌개 관련 상품

등록일 : 2022-09-20 수정일 : 2022-09-20

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레시피 작성자About the writer

평범하고 일상적인 한국인의 밥상

댓글 0

#고추장찌개 #집밥레시피 #자취생레시피 #찌개레시피

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