Name: [목살요리] 한입 가득 김치말이삼겹살
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 목살 3장; 양파 1/2개; 양배추 약간; 김치 2줌; 소금 약간; 후추 약간; 파프리카가루 약간; 깨 약간

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코난

[목살요리] 한입 가득 김치말이삼겹살

목살요리 한국인 입맛에 찰떡인 김치말이삼겹살 레시피입니다.

3인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[김치말이삼겹살 재료]

목살
3장 구매
양파
1/2개 구매
양배추
약간 구매
김치
2줌 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
파프리카가루
약간 구매
깨
약간 구매

노하우

조리순서Steps

양파 반 개와 양배추 약간을 볶아준다. 김치 두 줌을 잘게 잘라서 볶아준다. 후추 약간 넣어준다.

목살은 최대한 얇게 고기망치로 두드려준다. 목살에 볶아둔 김치 양파 양배추 후추 약간 파프리카 가루 약간(생략 가능) 뿌려준다.

김밥 말듯이 말아주면 된다. 생고기인 채로 말면 잘 붙는다.

고기가 붙어있는 쪽을 밑으로 하고 굽는다.

중약불

고기가 두꺼우면 익는 시간이 오래 걸릴 수 있다. 노릇해지면 돌려가면서 골고루 익힌다.

목살요리 김치말이삼겹살 완성이다. 깨를 솔솔 뿌려주면 완벽하다.

: 야채와 김치의 고소함과 깔끔함이 고기와 함께 어우러져 맛은 더욱 깊습니다.

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등록일 : 2022-09-17 수정일 : 2022-09-19

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레시피 작성자About the writer

코난

https://blog.naver.com/cooking_heaven

#목살 #돼지고기 #김치말이 #목살김치 #일상 #술안주

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