[식약처] 매운요거트 토마토샐러드

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[식약처] 매운요거트 토마토샐러드

건강하고 맛있는 캠핑레시피를 소개합니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[필수재료]

토마토
2개 구매
양파
1/4개 구매
감자
1/4개 구매
노랑파프리카
1/4개 구매
브로콜리
1/4개 구매
새우
4마리 구매

[양념]

고추기름
1Ts 구매
후춧가루
0.3Ts 구매

[고추장 요거트 드레싱]

다진마늘
0.3Ts 구매
플레인요거트
1/2컵 구매
고추장
0.3Ts 구매

노하우

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 고추기름 손질법

▶ 고추장 조리법

조리순서Steps

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토마토는 윗부분을 약간 자른 뒤 속을 파낸다.

양파, 감자, 노랑 파프리카, 브로콜리, 새우는 1×1cm 크기로 썬다.

중간 불로 달군 팬에 고추기름을 두르고, 손질한 채소를 넣어 양파가 투명해질 때까지 볶는다.

새우와 후춧가루를 넣은 뒤 고루 섞으며 볶는다.

고추장 요거트 드레싱을 만든다.

토마토 속에 ④의 볶은 재료를 담고, 고추장 요거트 드레싱을 곁들여 마무리한다.

: •플레인 요거트를 이용하여 첨가당 사용을 줄였어요.

토마토샐러드 관련 상품

등록일 : 2022-08-26 수정일 : 2022-08-26

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#삼삼한밥상 #삼삼한밥상10권 #캠핑요리 #나트륨당류저감요리 #마이나슈 #식품의약품안전처

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