Name: 마잎 장아찌
Total time: 10 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 마잎 50g; 소주 1/2컵; 진간장 1/2컵; 설탕 1/2컵; 식초 1/2컵; 물 1/2컵

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구월동윤스키친

마잎 장아찌

키우고 있는 열매마의 잎이 너무 많아서 먹을 수 있는 방법이 없을까하다가 장아찌로 만들어 보았네요 마잎에 항산화 성분이 마보다 더 많다는거 아셨나요??
몸에 좋은 마잎으로 장아찌 한 번 만들어보세요~

6인분 이상 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

마잎
50g 구매

[양념]

소주
1/2컵 구매
진간장
1/2컵 구매
설탕
1/2컵 구매
식초
1/2컵 구매
물
1/2컵 구매

노하우

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

마잎을 씻어 주세요

키친타월로 물기를 제거해 줍니다

설탕이 녹을 때 까지 소스를 섞어 주세요

마잎에 간장소스를 부어 주세요

장아찌소스에 마잎이 푹 잠기게 무거운걸 사용해 눌러 주세요
1주일정도 냉장고에 보관 후 드시면 됩니다

: 장아찌 소스에 마잎이 푹 잠기게 해 주세요
끓이지 않는 장아찌 소스는
깻잎,마늘쫑.마늘등등 재료만 바꿔 다양한 장아찌로 만들어 보세요

마잎장아찌 관련 상품

등록일 : 2022-07-30 수정일 : 2022-08-01

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레시피 작성자About the writer

구월동윤스키친

쉬운 집밥 레시피~ 맛있는 한 끼 함께 먹어요~

#장아찌 #장아찌종류 #마잎 #마잎장아찌 #장아찌비율 #장아찌간장소스 #간장장아찌 #끓이지않는간장소스 #끓이지않는장아찌소스

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