향 가득 느타리버섯볶음 만들기

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츄츄맘

향 가득 느타리버섯볶음 만들기

전골 끓이고 버섯이 남아서 이것으로 뭘할까 하다가 밑반찬 만들어 보았어요~^^ 느타리버섯이 가격도 저렴하고 2팩씩 묶어 팔다보니 항상 애매하게 한팩씩 남을때 있는데, 그때마다 이렇게 느타리버섯볶음 만들기를 하고 있답니다^^

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

느타리버섯
1팩 구매
소금
1꼬집 구매
굴소스
1큰술 구매
마늘
2알 구매
참기름
1/2큰술 구매
맛술
1큰술 구매
식용유
적당량 구매
깨소금
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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깨끗이 씻은 후에 느타리버섯은 먹기좋게 나눠 준비해 주세요

마늘 2알은 편으로 썰고 채 썰어서 식용유 부은 팬에 가볍게 볶아주세요

마늘향이 솔솔 올라오면 미리 준비해 둔 버섯을 넣고 맛술 1큰술도 넣어서 가볍게 볶아줍니다

숨이 죽기 전에 굴소스 1큰술과 소금 1꼬집도 넣어 같이 볶아주세요~ 버섯이 완전하게 다 익을때까지 볶아주면~ 조리는 끝! 느타리버섯볶음은 센불에서 계속 조리해 주었어요

충분히 볶아진 느타리버섯은 불을 끄고 후추 찹찹 뿌려주고 참기름 1/2큰술 넣어 잔열에 볶아줍니다~

마지막으로 깨소금 넣어서 가볍게 뒤적여주면 느타리버섯볶음 만들기 끝~

느타리버섯볶음 관련 상품

등록일 : 2022-07-21 수정일 : 2022-07-21

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https://blog.naver.com/scalp119

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