Name: 버섯 들깨수제비 만들기
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 멸치육수 500ml; 감자수제비 300g; 감자 1/2개; 표고버섯 2개; 다진마늘 1/2T; 다진파 적당량; 들깨가루 3T

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momomomo44

버섯 들깨수제비 만들기

비오는 날 뜨끈뜨끈 한 속을 채워줄 영양식 들깨 수제비 어떠세요 ? 아이들과 함께 먹어도 좋아요 :)

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

수제비: 감자수제비(시판)-미리 물에 담궈놓음, 감자: 1/2개 사용, 다진마늘: 1/2T, 표고버섯: 2개 (꼭지떼고 슬라이스 해주세요), 다진파 준비해주세요

냉장고에 있는 애호박, 양파, 다른버섯종류(느타리, 새송이, 표고버섯)가 있으면 취향껏 넣어 드시길 바랍니다 !

물 500ml 에 멸치육수를 내주세요 저는 코인육수(2알) 이용했더니 간편하더라구요 !

코인육수가 녹아서 육수가 완성되면, 감자와 표고버섯을 먼저 넣어주세요

감자가 어느정도 익으면 다진마늘, 수제비를 넣고 한번씩 저어주세요

수제비도 어느정도 익으면 들깨가루 3스푼과 다진파를 넣고 보글보글 끓입니다

먹기 좋게 그릇에 덜어내고, 김치나 짱아찌와 함께 먹으면 속이 든든한 버섯들깨수제비 완성!

맵지않아 남녀노소 먹을 수 있어 좋아요! 집에서 간단한 한끼로 안성맞춤이랍니다 ♡

저는 심심하게 먹는걸 좋아해서 간을 따로 하지 않았는데, 너무 싱거우시면 소금 한꼬집 또는 참치액 1t 추가해서 드세요 ♡

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등록일 : 2022-06-26 수정일 : 2022-06-27

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#영양식 #간단한한끼 #들깨요리 #냉털요리

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