궁중떡볶이 # 간장떡볶이 # 소고기 떡볶이

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요리조이

궁중떡볶이 # 간장떡볶이 # 소고기 떡볶이

야식겸 저녁겸 만든 소고기 떡볶이 ~!

3인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

떡볶이떡
300g 구매
소고기
100g 구매
팽이버섯
1줌 구매
양파
1/4개 구매
대파
1개 구매

[고기양념]

[떡볶이 양념]

양조간장
3T 구매
물
2T 구매
참기름
1T 구매
통깨
1T 구매

노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 소고기 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양조간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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소고기에 밑간을 합니다
양념: 양조간장 1T 다진마늘 1/2T 원당 1/2T 참기름 1/2T 후춧가루 톡톡톡

팽이버섯은 밑둥을 자르고 씻은 다음 반 자르고 밑둥은 듬성듬성 잘라 주세요

대파와 양파를 썰어 주세요

끓는물에 떡볶이 떡을 데쳐서

건져주세요

쎈불에 팬을 예열한 다음 고기를 볶아주세요

야채를 넣고 같이 볶아주세요

떡볶이 떡을 넣고 간장을 넣고 골고루 볶아주세요 참기름을 두르고 불을 끄고 통깨를 뿌려주세요

# 양조간장 3T 넣었는데 짜서 대파를 추가하고 물 2T 넣고 좀더 볶아주었어요 # 야채를 추가하거나 간을 조절합니다 #

저녁이 늦어져서 야식으로 만든 메뉴 ~!
달걀후라이는 oo님이 해줘서 밥이랑 같이 노른자 톡 터뜨리고 열심히 젓가락이 들락날락 자~ㄹ 먹었어요 ~~

궁중떡볶이 관련 상품

등록일 : 2022-06-22 수정일 : 2022-06-23

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매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

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#궁중떡볶이 #간장떡볶이 #소고기떡볶이 #간식 #야식

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