김치콩나물국 해장으로 최고!

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보라푸드

김치콩나물국 해장으로 최고!

오징어 넣어서 국물이 더 시원해요

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료(2인분)]

김치
1그릇 구매
오징어
1마리 구매
계란
2개 구매
대파
조금 구매
콩나물
200g 구매
다시팩
1개 구매
물
1L 구매

[양념 ]

다진마늘
1숟가락 구매
고춧가루
0.5숟가락 구매
새우젓
조금 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 새우젓 보관법

조리순서Steps

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물 1리터에 다시팩 1개를 넣고 육수를 우려내주세요 약불에 10분정도 끓여주면 됩니다

다시팩을 건져 낸후 다진마늘 1숟가락, 콩나물 넣고 5분간 삶아주세요

이때 처음부터 뚜껑을 열고 조리하거나, 뚜껑을 닫고 조리해주세요 중간에 뚜껑 닫거나 열면 콩나물 비린내 나요

전 오징어 데쳐준게 있어서 따로 데치지는 않았는데 오징어 콩나물 삶은 물에 데치면 되요!
뚝배기에 밥, 콩나물, 김치, 오징어 올리고 육수 부어주세요

고춧가루 0.5를 넣고 팔팔 끓여줍니다

대파, 계란 넣으면 끝! 해장 완료에요

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등록일 : 2022-06-13 수정일 : 2022-06-13

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레시피 작성자About the writer

안녕하세요! 어렵지 않고 누구나 만들 수 있는 레시피를 공유하려고 해요 ♥ 감사합니다

댓글 0

#콩나물국 #김치콩나물국밥 #김치콩나물국 #해장 #간단

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