들깨만두국 한그릇음식 든든한 한끼메뉴 만두국끓이는법 초스피드메뉴

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라피네

들깨만두국 한그릇음식 든든한 한끼메뉴 만두국끓이는법 초스피드메뉴

멸치다시육수에 만두국을 끓여 들깨가루를 넣었더니 더 고소한 만두국이 완성되었어요.
들깨가루 넣으니 더 든든한 한끼메뉴가 되었네요.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 멸치육수 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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멸치다시육수 600ml 를 준비해주세요.
오늘의 레시피는 2인분양입니다.
초스피드로 하시려면 알약육수나 액상육수를 사용하시면 편해요.

육수가 끓으면 김치만두 8개를 넣어주세요.
들깨만두국을 끓일때는 일반고기만두보다 매콤한 김치만두를 사용하는것이 더 맛이 좋아요.

만두가 끓어오르면 국간장 1T를 넣어서 간을 맞춰주세요.

계란 2개를 대충 풀어서 한방향으로 천천히 둘러주세요.
계란을 곱게 풀지 않아도 됩니다.

계란물을 넣은 후 바로 저으면 국물이 탁해지니 바로 젓지 마시고 계란이 몽글몽글해지는 것 같으면 한번 바닥까지 저어주세요.

쫑쫑 썬 대파 한줌정도 넣어주세요.

마지막으로 들깨가루 2~3T넣어주신 후 부족한 간이 있다면 소금으로 맞춰주세요.
들깨가루가 처음에는 옅은거 같아도 먹다보면 가루가 퍼지면서 국물이 걸죽해지게 되니 너무 많이 넣으면 만두죽이 되버리니 조심하세요.

마지막 간까지 맞추면 구수하고 든든한 들깨만두국 완성입니다. 김치만두를 사용해서 느끼하지 않고 구수하고 맛있어요.
맛있게드세요!!!

들깨만두국 관련 상품

등록일 : 2022-05-11 수정일 : 2022-05-11

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레시피 작성자About the writer

소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.

포토 리뷰 1

요리 후기 1

정가니 2024-11-14 17:51:19

두번째 해 먹어요. 남편이 처음 해줬을때를 오래 기억하고 해달라고 졸라서 또 해먹네요. 맛있고 간편한 레시피 감사해요~

쉐프의 한마디2024-11-14 17:52:49

감사합니다^^

댓글 0

#만두국 #들깨만두국 #들깨요리 #만두요리 #한그릇음식 #한끼식사 #초스피드메뉴 #들깨만두국끓이는법

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