진한 국물 간단하게! 소고기 미역국 맛있게 끓이는 법

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쿡곰Cookgom

진한 국물 간단하게! 소고기 미역국 맛있게 끓이는 법

미역은 칼슘과 식이섬유소가 풍부해 골다공증 예방과 다이어트용으로도 제격인 바다의 채소인데요,
미역과 감칠맛의 강자인 소고기를 가지고 소고기 미역국 맛있게 끓이는 법을 여러분들께 소개합니다!

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 미역 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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마른 미역에 물을 부어 10분~15분 정도 미역을 불려주세요

불린 미역은 물기를 짜서 먹기 좋은 크기로 잘라주세요

냄비에 참기름을 두르고 소고기를 넣어 볶아주세요

소고기 150g, 참기름 2.5T

중불

소고기가 익으면 불려둔 미역과 다진 마늘 조금, 국간장을 넣어 1분 정도 볶아주세요

불린 미역 전부, 다진 마늘 0.5T, 국간장 1T

중불

물을 넣고 끓어오를 때까지 한소끔 끓여주세요

물(또는 쌀뜨물) 1.5L

중불

물은 그때 그때 보충해주시면 됩니다
한번에 다 넣지 않아도 돼요 :)

국이 끓으면 나머지 양념 재료들을 넣고 한 번 더 끓여서 마무리합니다

다진 마늘 1T, 국간장 2T, 소금 적당히, 후추 적당히

오래 끓일수록 국물 맛이 더 깊어져요 :)

소고기미역국 관련 상품

등록일 : 2022-04-27 수정일 : 2022-04-28

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레시피 작성자About the writer

티스토리 : https://gookgom2.tistory.com/

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#소고기 #미역 #국 #골다공증 #다이어트 #소고기미역국 #미역국 #초간단 #간단 #비만

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