보들보들 맛나는 초간단 ‘가지나물무침’ 만들기~!!나물밑반찬 가지요리

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판교맘’s누구나집밥

보들보들 맛나는 초간단 ‘가지나물무침’ 만들기~!!나물밑반찬 가지요리

가지의 부드럽고 담백한 맛! 함께 즐겨주세요~~

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

가지
2개 구매
홍고추
1개 구매
다진파
1T 구매

[양념]

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 깨 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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깨끗하게 씻은 가지는 반을 자른 다음 4등분 해주시고, 찜기에 5분간 찐 다음!

가지 손질법 레시피

펼쳐서 충분히 식혀주세요.

물기를 살짝 짜 준 뒤,

물이 덜 생겨야 맛이 좋아요!

가늘게 찢어주시고,

홍고추1개,

다진파1T,

진간장2T,

다진마늘1t,

깨1t,

들기름1T 넣고 살살살 무쳐주시면 끝!

살짝 찐 후, 바로 무쳐 밥 위에 얹어 먹으면 완젼 꿀맛!!

다이어트에도 좋은 가지나물!!

오늘도 맛나게 드세요^^

: 가지는 색이 금방 변해서 조리하기 전에 잘라서 물에 담가 두면 이를 방지할 수 있답니다!

가지나물무침 관련 상품

등록일 : 2022-04-20 수정일 : 2022-04-20

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레시피 작성자About the writer

판교맘’s누구나집밥

가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^

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#가지나물무침 #가지무침 #나물요리 #나물무침 #가지요리

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