Name: 스테이크와 함께 곁들여서 먹는 당근 가니쉬(Garnish)
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 당근 1개; 물 500ml; 소금 0.5큰술; 설탕 0.8큰술; 후추 약간; 올리브오일 약간

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쿡앤꾹

스테이크와 함께 곁들여서 먹는 당근 가니쉬(Garnish)

스테이크와 같이 겉들여서 먹는 채소 중 하나인 당근. 생당근을 잘 먹지 않는 분들도 맛있게 먹을 수 있습니다.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

당근
1개 구매
물
500ml 구매
소금
0.5큰술 구매
설탕
0.8큰술 구매
후추
약간 구매
올리브오일
약간 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

당근을 2cm 두께로 썰어주세요.

팬에 올리브오일 두르고 당근을 넣고 중불에서 볶아주세요.

소금 살짝 뿌려 밑간을 해주고 후추도 살짝 뿌려주세요.

골고루 익었으면 물 500ml 또는 닭 육수 및 고기 육수를 부어주세요.

소금 1/2 작은 술, 설탕 0.8 큰 술을 넣고 센 불에서 끓여주세요.

물이 전부 졸아서 없어질 때까지 끓여주세요.

물이 전부 졸았으면 불을 꺼주세요.

: 물 대신 닭 육수 및 고기 육수을 쓰면 더욱 맛있어요.

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등록일 : 2022-04-04 수정일 : 2022-04-05

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요리 후기 1

맛폼폼 2024-05-07 21:26:07

요알못이라 웃기게 썰었지만 맛은 최고예요

#양식 #가니시 #스테이크 #당근요리

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