포테이토스프 서울우유 에멘탈치즈로 깊은 맛!

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포테이토스프 서울우유 에멘탈치즈로 깊은 맛!

맛있는 포테이토스프에 서울우유 에멘탈치즈로 깊고 풍부한 맛을 더해주세요:)

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2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
400g 구매
올리브유
1T 구매
버터
1T 구매
물
250ml 구매
치킨스톡
1t 구매
식초
1/4t 구매
우유
250ml 구매

[고명]

베이컨
1줄 구매
서울우유 에멘탈치즈
1장 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

조리순서Steps

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재료를 준비해주세요.

물과 우유도 미리 준비해두었어요.

껍질을 제거한 감자를 반으로 잘라 얇게 잘라주세요.

감자 400g

전분을 제거하기 위해 물에 한 번 씻어주세요.

1cm 정도의 사각 모양으로 썬 베이컨을 오일 두른 팬에 바삭하게 볶아주세요.

베이컨 1줄

약불

볶은 베이컨은 키친타월에 올려 기름기를 제거해 주세요.

달군 팬에 올리브유 1T 두르고 버터도 1T 넣어주세요.

올리브유 1T, 버터 1T

약불

버터는 타기 쉬우므로 올리브유를 먼저 넣은 뒤에 넣으세요!!

씻어 둔 감자를 넣고 5분 가량 볶아요.

중약불

물 250ml에 치킨스톡 1t 풀어 팬에 넣고 식초 1/4t도 넣어 끓기 시작하면 15분정도 익혀요.

물 250ml, 치킨스톡 1t, 식초 1/4t

약불

식초를 넣으면 감자의 아린 맛이 없어져요!

믹서에 넣고 갈아주세요.

감자가 충분히 익었기 때문에 금세 갈아져요.

잘 갈린 감자에 우유를 넣어 농도를 맞춰주세요.

약불

완성입니다.

고명으로 미리 볶아둔 베이컨과 서울우유 에멘탈 치즈를 넣어주세요. 베이컨과 치즈가 짭짤하여 따로 간을 하지 않아도 돼요!

: 에멘탈치즈나 고다치즈 취향에 맞는 치즈를 자유롭게 올려주세요.

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등록일 : 2022-03-21 수정일 : 2022-03-21

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#서울우유치즈 #나의인생치즈레시피 #에멘탈치즈 #고다치즈 #감자스프 #초간단 #치즈요리 #치즈레시피

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