Name: 으깬 감자유부밥 위에 좋은 감자요리
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 2개; 초밥용 유부 8장; 달걀 1개; 당근 30g; 붉은 파프리카 30g; 소금 1꼬집; 마요네즈 1/2Ts

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621

이태원단발여사

으깬 감자유부밥 위에 좋은 감자요리

제산제 역할을 하는 위건강 식재료 감자를 쪄서
초밥용 유부에 넣어서,부드럽고 달콤 새콤한
‘삶은감자 유뷰밥’을 만들어 봅니다.

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

소금
1꼬집 구매
마요네즈
1/2Ts 구매

노하우

조리순서Steps

감자2(200g)은 껍질을 까서 반으로
자르고,냄비에 달걀 한 개와 함께
담고,물을 잠길정도로 부은후에 15분
중불에 삶아 주세요.

감자, 달걀, 물

냄비

중불

감자를 잘라서 삶아 주세요.

감자와 달걀이 익을동안에, 당근과
붉은 파프리카 30g씩 채썰어서
다시 잘게 총총 썰어 주세요.

당근,파프리카

도마 , 칼 , 접시

잘게 썰어 주세요.

초밥용 유부 8개를 물기를 살짝
뺀 후에 접시에 담아 준비해
주세요.

초밥용 유부

접시

볼에, 익은 감자와 껍질을 깐 달걀을 담고,
소금 한 꼬집과 마요네즈 1/2Ts을
넣어서 방망이로 으깨어 주세요.

삶은 감자, 삶은달댤,소금,마요네즈

볼 , 방망이

골고루 으깨어 주세요.

당근과 붉은 파프리카도 함께
넣어 주세요.

당근, 파프리카

볼 ,

스푼으로 골고루 섞어 주면,
유부에 넣을 속재료 준비가 다
되었네요.

초밥용 유뷰에 속을 채워 넣으면,맛있는
삶은감자 유부밥 완성 입니다.
남은 반죽은 뭉쳐서 프라이팬에
살짝 구워 주었네요.

삶은감자 유뷰밥

바닐장갑 , 접시

가지런히 담아 주세요.

: 1.감자는 푹 익혀 주세요.
2.채소는 다른채소 활용 가능함.

감자유부밥 관련 상품

등록일 : 2022-03-18 수정일 : 2022-03-18

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레시피 작성자About the writer

이태원단발여사

홈쿠킹,홈베이킹을 좋아하여,쉽게 만들며 다양하게 만들어 먹기를 좋아하는 주부쉐프입니다.

#으깬감자 #댤걀 #유뷰 #다이어트 #알칼리식품 #위건강 #간단한한끼 #아침식사 #감자요리

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