초코칩쿠키:고디바코코아도 들어간 더블초코칩쿠키(ft.생일축하쿠키)

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재미마미

초코칩쿠키:고디바코코아도 들어간 더블초코칩쿠키(ft.생일축하쿠키)

딸 생일을 맞아 만든 초코칩 쿠키

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 버터 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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실온에 둔 버터와 마스코바도 설탕을 넣고 잘 섞는다.

식용유와 올리고당을 넣고 잘 섞는다. 계란을 풀어 섞어준다.

통밀가루와 베이킹파우더, 소금을 체쳐넣는다.

코코아가루를 더하여 섞어준다. 초코칩이 적어서 넣어준 것으로 생략가능하다.

다진 견과류와 초코칩을 넣고 반죽한다.

오븐팬에 유산지를 깔고 숟가락으로 반죽을 떠서 놓는다. 별사탕으로 장식해준다.

컨벡션 오븐 170도에서 15분쯤 구웠다. 그랬더니 쿠키가 좀 타서 10-12분쯤이 적당한 것 같다.

식힘망에 올려 식힌다.

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등록일 : 2022-03-15 수정일 : 2022-03-16

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#초코칩쿠키 #더블초코칩쿠키 #초코쿠키 #고디바쿠키 #홈베이킹 #쿠키 #홈메이드쿠키 #생일쿠키 #코코아가루 #고디바

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