소보로덮밥 채소안먹는 아이를위한 도시락

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소보로덮밥 채소안먹는 아이를위한 도시락

편식하지 않고

골고루 잘 먹으면 참 좋을텐데

울 아들은

채소를 안 먹으려해 늘 걱정이지요

오늘은 채소 안 먹을 수 없도록

채소 한 가득 넣은

소보로덮밥 도시락 입니다

이래도 채소 안 먹을래??

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

묵간장
1T 구매
들기름
1T 구매
소금
약간 구매
맛술
1T 구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 모닝고추 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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달걀은 소금, 맛술넣고 풀어주는데요
가위로 알끈 자르며 풀어요
ㅎ 이 방법 알고부터는
체에 내리는 수고는 하지 않고 있지요

두부는 끓는물에 데쳐서 으깨고
면보로 물기 제거 합니다

소고기는 살치살이 있어서 사용했어요
잘게 다져셔 다짐육처럼 만들어요
묵간장, 들기름에 밑간해 둡니다

볶는 작업 할게요
두부는 마른팬에 볶아야 되는데
생각없이 들기름을 먼저 넣은.. ㅠ
소금넣고 볶아 수분날려 줍니다

모닝고추, 당근, 비트도 볶아 주는데요
넓게 펼쳐서 식혀 둡니다
소금 약하게 넣고 볶았어요

풀어둔 달걀은 스크램블 만들고
표고버섯도 잘게 다져서 간장으로 밑간 후
볶아 줍니다
소고기도 볶아요

그릇에 밥 얇게 펴 담은 후
각각의 재료를 담아주면
소보로덮밥 도시락 완성 입니다

소보로덮밥 관련 상품

등록일 : 2022-02-23 수정일 : 2022-02-23

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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#덮밥 #한그릇요리 #냉파요리 #도시락 #소보로덮밥 #채소안먹는아이

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