떡국 만두국 들깨 떡만두국 끓이는 법 계란지단 만드는 법

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서내

떡국 만두국 들깨 떡만두국 끓이는 법 계란지단 만드는 법

명절을 앞두고 떡 만두국 많이 만들어드시잖아용

오늘은 떡 만두국 만드는 법을 알려드릴게요!!

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 쯔유 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 만두 조리법

▶ 만두 보관법

▶ 조미김 보관법

조리순서Steps

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냄비에 사골육수 하나를 부어줍니다.

대파 반대를 쫑쫑 썰어주세요~
너무 두껍지 않게 얇게 썰어주세요~

사골육수가 끓기 시작하면
다진마늘 1 T 를 넣어주세요

중불

냉동만두도 세개 넣어주었어요

떡국떡도 한 줌 넣어주었어요
2인분 양을 기준으로 했는데 한줌만 크게 한번 넣어주어도
두명이 먹기 충분하더라구요.

꽃소금을 반 스푼 정도 넣어주었어요

후추도 조금 넣어야 맛있더라구요

그 다음 아까 손질한 파를 넣어주세요~

불을 약불로 줄이시고
계란지단을 만들어 볼게요

계란 2개를 풀고
우유와 쯔유 설탕을 넣고 열심히 섞어주세요!

팬에 기름을 얇게 두르고
키친타올로 한번 슥 닦아주신 후
계란물을 부어주세요

80프로 정도 익었을 때 뒤집어서 골고루 익혀주세요

계란을 도마위에 올리고 반을 접으신 후 일정한 간격으로 썰어주세요

계란지단 완성입니당

다시 떡국으로 돌아와서
들깨가루를 2T정도 넣고 마무리 해주세요

지단을 올리고 조미김을 썰어서 올려주면 끝 입니다!!

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등록일 : 2022-01-30 수정일 : 2022-02-03

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레시피 작성자About the writer

안녕하세용 건강한 레시피로 자주 올리겠습니당. ><

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#떡국 #만두국 #만두 #떡 #떡만두국 #들깨 #명절 #설날

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