Name: 허니버터고구마, 에어프라이어 고구마요리, 아웃백 통고구마
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 고구마 4개; 버터 20g; 모차렐라 치즈 1/2컵; 꿀 약간

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평안해의작은부엌

허니버터고구마, 에어프라이어 고구마요리, 아웃백 통고구마

고구마가 숙성이 되어 꿀 고구마가 되었어요^^
아웃백에서 먹어 보았던 통고구마요리, 허니버터고구마 만들어 봤어요.
고구마의 달달함과 치즈의 짭짤함 버터의 고소함이 만나 카페 디저트 부럽지 않은 맛이에요^^
가족 모임, 홈 파티에 사이드 디시로 준비하시면 제격이겠더라구요^^
추운 겨울 제철인 고구마 활용해서 간단하지만 달콤한 간식 만들어 즐겨 보세요~

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

고구마
4개 구매
버터
20g 구매
모차렐라 치즈
1/2컵 구매
꿀
약간 구매

노하우

조리순서Steps

적당한 크기에 고구마를 선별하여 깨끗이 세척해 주세요. 고구마를 껍질째 먹을 수 있도록 베이킹소다를 넣고 깨끗하게 세척해 주었어요.

고구마 4개

고구마를 어느 정도 익혀줄 건데요. 에프에 돌려서 익히셔도 좋지만, 저는 직화 냄비가 있어서 고구마를 포일에 감싸서 직화냄비에 구워 주었어요. 직화구이로 25분정도 구워 주었어요.

직화냄비 , 포일

익힌 고구마에 칼집을 넣어 주세요. 칼집을 너무 깊게 넣으면 확 벌어질 수 있으니 이점 주의하세요^^

살짝 벌어진 틈으로 납작하게 자른 버터를 넣고

버터 20g

꿀을 살짝 한 줄만 쭉~

꿀 약간

단 맛이 싫으시면 넣지 않으셔도 고구마가 달아서 괜찮겠더라구요. 만약 고구마가 달지 않다면 꿀이나 연유 넣어 주세요.

모차렐라치즈 넉넉하게 올려주시면 준비 완료~

모차렐라 반컵

모차렐라 대신 체더치즈를 넣어 주셔도 괜찮구요. 치즈 좋아하시면 체더 +모차렐라 이렇게 넣으셔도 좋아요^^

에어프라이어 180도 5분 구워 주었어요.

에어프라이어

5분후 열어보니 노릇노릇 먹음직스럽게 잘 구워졌어요^^

고구마가 잘 쓰러져서 포일을 받쳐주었더니 안 쓰러지고 좋네요.

파슬리 가루 뿌려주고 그릇에 담아내면 허니버터고구마 완성~

허니버터고구마 관련 상품

등록일 : 2022-01-22 수정일 : 2022-01-25

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#고구마 #허니버터고구마 #아웃백통고구마 #고구마구이 #고구마디저트 #사이드디시 #고구마간식 #아웃백고구마 #에어프라이어요리

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