Name: 돼지고기와김치의꿀조합! 돈까스김치나베!!
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 돼지고기 등심 100g; 양파 50g; 표고버섯 30g; 대파 30g; 마늘 30g; 김치 200g; 계란 2개; 식빵 1쪽; 오트밀 10g; 부침가루 15g; 팽이버섯 30g; 가쓰오부시 10g; 육수 400ml; 쯔유 6T; 설탕 2T; 고춧가루 2T; 소금 1t; 후추 1t; 로즈마리 1t; 콩기름 500ml

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은우둥이맘

돼지고기와김치의꿀조합! 돈까스김치나베!!

요즘 날씨가 추워져서 그런지 남편이 부쩍 국물 요리를 찾네요! 아들이 좋아하는 돈까스와 남편이 좋아하는 국물요리의 꿀조합!! 더불어 작년에 남은 묵은지까지 한번에 해결 할 수 있는 일석삼조의 레시피!! 돈까스김치나베!!
함께 만들어보아요^ㅡㅡㅡ^

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

재료준비!!

물 600ml에 육수팩 1개를 넣고 10분 끓여주세요

그사이 등심(돈까스용)에 소금 ,후추,로즈마리로 밑간을 해주세요

식빵과 오트밀을 넣고 믹서기에 갈아 빵가루 준비!
(빵가루 대체 가능)

계란물을 풀고 밀가루, 밑간한 돼지고기 ,빵가루를 셋팅해주세요

돼지고기-밀가루-계란물-빵가루 순으로 옷을 입히고

끓는 기름에 6-7분 튀겨주세요

야채와 김치를 썰어 준비해 둡니다

표고버섯,양팔?파를 볶다가가 설탕2스푼,쯔유6스푼을 첨가합니다

육수400ml를 넣은 후 대파,다진마늘을 넣고 끓여주세요 김치를 넣고 고춧가루 2스푼을 넣은 후 돈까스 팽이버섯 고명용대파를 올린후

테두리에 계란물을 두르고 뚜껑을 덮어주세요
계란이 익을때 까지만 끓이고 불을 끈 후 가쓰오부시를 올리면 끝!!

: 우동사리를 넣어 먹어도 좋아요❤️

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등록일 : 2021-12-10 수정일 : 2021-12-10

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#돼지고기와김치의꿀조합 #돈까스김치나베 #국물요리 #간편식 #술안주

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