중국식가지볶음 두반장으로 매콤하게

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티라미슈

중국식가지볶음 두반장으로 매콤하게

가지를 정말 좋아해서 볶음을 자주 해먹어요.
두반장 넣으니 매콤하고 색다른 맛이예요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

가지
2개 구매
양파
1개 구매
대파 흰부분
1/2대 구매
두반장
1큰술 구매
진간장
3큰술 구매
굴소스
2큰술 구매
고추기름
3큰술 구매
통깨
구매

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

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조리순서Steps

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양파는 채썰어 주세요.

대파는 송송 썰어 주세요.

가지를 손가락두마디 정도 길이로 잘라 주세요.

가지를 세워서 4등분으로 잘라 주세요.

예열된 팬에 식용유를 두르고 양파와 가지,대파를 넣고 볶아 주세요.

채소가 80% 익으면 진간장, 고추기름,굴소스,두반장을 넣고 볶아요.

접시에 담고 통깨를 뿌려 주세요.

두반장이 매콤해서
매콤하면서 감칠맛이 납니다.

가지볶음 관련 상품

등록일 : 2021-12-06 수정일 : 2021-12-06

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레시피 작성자About the writer

한식을 위주로 요리하는 티라미슈입니다.

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