제육볶음 레시피 앞다리살 제육볶음 만드는 법

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스마일로즈의건강밥상

제육볶음 레시피 앞다리살 제육볶음 만드는 법

오늘은 얼마 전 만들어 먹었던 #제육볶음 입니다

앞다리살로 부드럽게 만든 #제육볶음만드는법 저와 함께 하실까요
만들어서 바로 먹을 때 정말 맛있게 먹었던

#제육볶음레시피양념 칼칼하면서 부드럽고 맛있는

#제육볶음레시피 입니다

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[재료]

맛술
3큰술 구매
설탕
1큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매
다진마늘
1.5큰술 구매
생강
0.5작은술 구매
진간장
3큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
매실청
2큰술 구매
고추장
2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
식용유
1큰술 구매
통깨
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

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▶ 청양고추 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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앞다리살을 준비하고 냉장고에 남은 자투리 채소를 준비했어요

양념을 미리 다 섞어서 준비해놓으면
요리가 편해지더라고요
볼에 맛술이나 청주를 넣고 설탕과 고춧가루를 넣어줍니다

마늘은 듬뿍 생강 진간장을 넣어줍니다

올리고당과 매실청과 고추장을 넣고 잘 섞어서
양념장을 만들어줍니다

팬에 식용유를 둘러준 다음 대파 썬 것을 볶아서
파 기름을 내준 다음 양파와 고기를 넣어줍니다

고기가 80% 이상 익었을 때 양념장을 넣고 볶아줍니다

양념장이 잘 배어들면 썰어놓은 홍고추와 청양고추를 넣어줍니다

마지막에 청경채를 넣고 참기름1큰술과 후추를 넣고 마무리해 줍니다

접시에 담은 뒤 통깨 솔솔 뿌려주면 제육볶음 완성입니다

부드럽고 칼칼하고 맛있는 #제육볶음 #저녁메뉴 로 만들어놓으면
#반찬 으로 #술안주 로 딱이네요

제육볶음 관련 상품

등록일 : 2021-12-02 수정일 : 2021-12-03

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레시피 작성자About the writer

스마일로즈의건강밥상

http://blog.naver.com/wjdtj611

sns

요리 후기 2

얒얍 2022-02-20 17:35:07

맛있게 잘 해먹었어요! 남펴니 두그릇까지먹더라구요 ㅎㅎ 제육은 여기로 정착할려구요

지인♥ 2021-12-03 12:54:39

맛있어요!

댓글 1

#제육볶음 #제육볶음만드는법 #제육볶음레시피양념 #제육볶음레시피 #주말메뉴 #앞다리살볶음

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