Name: 소고기배추된장국- 딸에게# ~ 김장하는 날
Ingredients: 배추 2/3포기; 소고기 500g; 대파 조금; 다진마늘 조금; 청양고추 조금; 홍고추 조금; 된장2~3T; 고추장1t; 멸치액젓1T; 집간장1t

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

403

노란장미

소고기배추된장국- 딸에게# ~ 김장하는 날

재료Ingredients

[재료]

노하우

김장하는날

소고기배추된장국 끓여야죠~

어려서 부터 김장날 소고기 듬북 넣고

푹 무르게 끓인 소고기배추국

예전엔 김장도 300포기씩 했으니

마당에서 절이고 씻고 하느라 춥고 언 몸이

한 들통 끓인 배추국 한그릇 먹으면

추운데서 힘든 몸이 확 풀렸었다죠~

동생이 친구네서 얻어온 배추 3포기

일단 배추국으로~

소고기배추된장국

부드럽고 시원한 소고기배추국

소고기배추된장국 만드는법

배추 2/3포기, 소고기 500g,

대파,다진마늘, 청양고추,홍고추조금,

된장2~3T, 고추장1t,멸치액젓1T,집간장1t,

평창에서 키운 배추

벌레도 먹었더라구요~

파란 겉잎 띠어내고

속은 쌈싸먹게 남겨두고

길이로 반 갈라 대충 썰어요~

배추 초록부분이 들어가면

우거지 맛이 나니

꼭 속으로만~

너무 많은 거 아니야? 할정도로

배추가 많이 들어가요~ㅎ

물 조금 붓고

배추를 다 넣어요~

솥 위로 가득 올라온 배추

점점 숨이 죽으며

배추가 내려갑니다.ㅎ

물더 붓고~

된장 체에 걸러 넣어요~

콩까지 다 넣어도 되구요~

집된장이 저염이라 일반 된장과 섞었어요~

뭉근히 오래 끓여야 합니다.

소고기 양지머리 같은 경우 육수내서 배추 넣으면 됩니다.~

분명히 국거리가 있는데 못찾고

꺼낸 고기가 샤브샤브용~

녹여서 핏물 꼭 짜서 넣었어요~

다진마늘,파,청양고추,홍고추 조금 넣어요~

]

액젓 1, 집간장1/2 으로 간했어요~

집집마다 된장의 염도가 다르니

먹어보고 간하세요~

고기는 얇은거라 뭉터기로 남아있게~

고추장 조금 넣었어요~

먹기전에 조금 풀어 먹는 것도 좋아요~

배추된장국은

한번 끓였다가 다시 뎁혀먹으면 더 맛나요~

한솥 끓여서 매끼니 먹어도 질리지않는답니다.

곰국 처럼 진국인 배추된장국

소고기는 고소하고~

국물은 구수하고~

배추는 달큰하고~

배추가 입에 들어가면 스르르 녹는다지요~

소고기가 들어가야 요런 감칠맛이 납니다.

멸치육수는 범접할 수 없는 맛!

청양고추의 매콤함이 소고기의 느끼함을 확 가셔줍니다.

밥 말아서 겉절이와 함께~

너무나 맛나게 잘 먹었습니다.

김장하는날

소고기배추된장국 끓여드세요~

등록일 : 2021-11-28 수정일 : 2021-11-29

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

#소고기배추국 #배추국 #김장하는날

가지나물 맛보장 레시피

1

시골스타일 <가지나물> 부모님이좋아해

유튜버아뜨

5.0(50)
2

[여름반찬] 가지나물만들기

뽀뚱

4.9(33)
3

말린 가지나물

밥심은국력

5.0(11)
4

가지나물 맛있게 만들어요

노루네

4.6(8)

버섯전골 맛보장 레시피

1

얼큰하고 맛있는 버섯 전골/감자 고추장 찌개

스와티라마

4.9(145)
2

버섯전골 - 이래서 백종원 버섯전골 하는구나

시크제이맘

4.9(110)
3

만두버섯전골 / 국물이- 국물이- 끝내줘여☆

만개의레시피

4.9(97)
4

백선생과 함께 하는 버섯전골

만개의레시피

4.9(34)

김치비빔국수 맛보장 레시피

1

초간단 10분 요리 김치비빔국수 양념장 끝내줘요

판교댁쏭아

5.0(1,144)
2

김치비빔국수

v쭈양v

4.7(104)
3

잘 익은 김치가 입맛을 돋우는 초간단 김치비빔국수!!

만개의레시피

4.8(51)
4

요리초보도 실패없는 매콤달콤 김치비빔국수 황금 레시피

뽀유TV

4.9(16)

유부초밥 맛보장 레시피

1

유치원 가을 소풍도시락으로 딱 좋은 문어소시지 유부초밥!

뽕림이

4.9(54)
2

두부닭가슴살유부초밥

유니딩

5.0(29)
3

[다이어트 식단] 새콤달콤 맛있게 단백질 섭취, 닭가슴살유부초밥

야모

5.0(17)
4

아이들 인기만점 심쿵도시락 '문어유부초밥'만들기

뽀유TV

5.0(16)

간장계란밥 맛보장 레시피

1

간장계란밥 레시피 10분이면 완성~

뽀새댁

5.0(86)
2

너무 쉬운 간장계란밥 ~ 초간단 레시피

바겨사

5.0(43)
3

[간단요리]간장계란밥 만드는법,계란요리,자취생간단요리

꽃청춘이주부

4.9(34)
4

추억의 버터간장계란밥

혀니ㅋ

4.9(26)

버섯덮밥 맛보장 레시피

1

한숟갈 뜰 때마다 영양 듬뿍! 소고기표고버섯덮밥♥

만개의레시피

5.0(123)
2

팽이버섯덮밥:초초초간단 그러나, 더 없이 훌륭한 한끼

재미마미

4.9(118)
3

매콤버섯덮밥~한그릇

카푸치노

4.9(99)
4

버섯덮밥 만들기. 간단한끼. 간단한 저녁메뉴 아침메뉴 점심메뉴

콩설기

4.9(92)

꽁치조림 맛보장 레시피

1

캔꽁치 무조림 극찬 받는 대박 레시피! 술 안주로도 굿

멜리샤인

4.9(86)
2

#꽁치통조림으로 만드는 꽁치무조림만들기 #개운한 감자국과 함께 먹는 매콤하고 짭쪼름한 꽁치무조림!!!

강철새잎

5.0(35)
3

통조림으로 만든 집밥 백선생 일본식 꽁치조림

배고픈엄마

4.9(14)
4

꽁치무조림 크으~ 국물에 밥 비벼먹고싶은 맛!

만개의레시피

4.9(14)

닭튀김 맛보장 레시피

1

닭다리살 꿀 튀김

다둥맘

5.0(16)
2

백종원 닭튀김 고급진 레시피

미단님

4.9(15)
3

바삭바삭 소리까지 맛있는 닭다리 튀김

뽕브라

5.0(11)
4

퍽퍽하지않고 부드러운 닭가슴살 튀김~

촌아짐

5.0(10)

국물떡볶이 맛보장 레시피

1

국물떡볶이 황금레시피 궁물이 더 맛있어요

판교댁쏭아

4.9(339)
2

국물떡볶이 - 학교 앞 분식집 떡볶이 자작한 국물

시크제이맘

4.9(206)
3

맛집보다 더 맛있는 백종원 국물떡볶이~~

엄마의집밥이야기

4.9(68)
4

국물 떡볶이

아내의식탁

4.9(53)

가지튀김 맛보장 레시피

1

가지 튀김 만들기 , 가지 - 튀겨먹어도 맛있어요 :D

달콤한꿀호떡

5.0(36)
2

가지튀김

헤이맨

5.0(21)
3

고구마튀김보다 맛있는 바삭바삭 가지 튀김~!

불량엄마소자매마미

4.9(14)
4

(집에서 즐기는 술안주) 가지튀김 - 백종원 가지튀김

아랄랄라

5.0(13)

소고기배추된장국- 딸에게# ~ 김장하는 날

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피