Name: 소고기배추된장국- 딸에게# ~ 김장하는 날
Ingredients: 배추 2/3포기; 소고기 500g; 대파 조금; 다진마늘 조금; 청양고추 조금; 홍고추 조금; 된장2~3T; 고추장1t; 멸치액젓1T; 집간장1t

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

405

노란장미

소고기배추된장국- 딸에게# ~ 김장하는 날

재료Ingredients

[재료]

노하우

김장하는날

소고기배추된장국 끓여야죠~

어려서 부터 김장날 소고기 듬북 넣고

푹 무르게 끓인 소고기배추국

예전엔 김장도 300포기씩 했으니

마당에서 절이고 씻고 하느라 춥고 언 몸이

한 들통 끓인 배추국 한그릇 먹으면

추운데서 힘든 몸이 확 풀렸었다죠~

동생이 친구네서 얻어온 배추 3포기

일단 배추국으로~

소고기배추된장국

부드럽고 시원한 소고기배추국

소고기배추된장국 만드는법

배추 2/3포기, 소고기 500g,

대파,다진마늘, 청양고추,홍고추조금,

된장2~3T, 고추장1t,멸치액젓1T,집간장1t,

평창에서 키운 배추

벌레도 먹었더라구요~

파란 겉잎 띠어내고

속은 쌈싸먹게 남겨두고

길이로 반 갈라 대충 썰어요~

배추 초록부분이 들어가면

우거지 맛이 나니

꼭 속으로만~

너무 많은 거 아니야? 할정도로

배추가 많이 들어가요~ㅎ

물 조금 붓고

배추를 다 넣어요~

솥 위로 가득 올라온 배추

점점 숨이 죽으며

배추가 내려갑니다.ㅎ

물더 붓고~

된장 체에 걸러 넣어요~

콩까지 다 넣어도 되구요~

집된장이 저염이라 일반 된장과 섞었어요~

뭉근히 오래 끓여야 합니다.

소고기 양지머리 같은 경우 육수내서 배추 넣으면 됩니다.~

분명히 국거리가 있는데 못찾고

꺼낸 고기가 샤브샤브용~

녹여서 핏물 꼭 짜서 넣었어요~

다진마늘,파,청양고추,홍고추 조금 넣어요~

]

액젓 1, 집간장1/2 으로 간했어요~

집집마다 된장의 염도가 다르니

먹어보고 간하세요~

고기는 얇은거라 뭉터기로 남아있게~

고추장 조금 넣었어요~

먹기전에 조금 풀어 먹는 것도 좋아요~

배추된장국은

한번 끓였다가 다시 뎁혀먹으면 더 맛나요~

한솥 끓여서 매끼니 먹어도 질리지않는답니다.

곰국 처럼 진국인 배추된장국

소고기는 고소하고~

국물은 구수하고~

배추는 달큰하고~

배추가 입에 들어가면 스르르 녹는다지요~

소고기가 들어가야 요런 감칠맛이 납니다.

멸치육수는 범접할 수 없는 맛!

청양고추의 매콤함이 소고기의 느끼함을 확 가셔줍니다.

밥 말아서 겉절이와 함께~

너무나 맛나게 잘 먹었습니다.

김장하는날

소고기배추된장국 끓여드세요~

등록일 : 2021-11-28 수정일 : 2021-11-29

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

#소고기배추국 #배추국 #김장하는날

닭가슴살스테이크 맛보장 레시피

1

닭가슴살 스테이크 만들기

츄츄맘

5.0(37)
2

갈릭 닭가슴살 스테이크 만들기! 하림 자연실록 수비드 닭가슴살 요리~

팬이맘

4.9(33)
3

닭가슴살요리법 갈릭버터 닭가슴살스테이크

Mrs새싹

5.0(19)
4

닭가슴살 스테이크와 토마토 스튜

자취생남뽀비

4.9(12)

간장진미채볶음 맛보장 레시피

1

맵지 않고 부드러운 아이들 반찬 '간장진미채볶음'초간단 레시피

뽀유TV

4.9(215)
2

부드러운 간장진미채볶음

완소꽃남매

4.9(46)
3

진미채의 또 다른 맛!간장진미채볶음♥

만개의레시피

4.8(42)
4

최고 밑반찬!! 간장진미채볶음

라미유리맘

5.0(20)

연어덮밥 맛보장 레시피

1

초간단 연어덮밥(사케동) 레시피

kimkim

4.9(69)
2

일본식 연어덮밥(연어돈부리);사케동 サケ丼

달콤스윗맘

5.0(23)
3

연어덮밥(사케동) 만들기

한바다

4.9(18)
4

봄 손님을 위한 : 간단한~아보카도 연어 덮밥

달콤스윗맘

4.8(12)

꼬막무침양념장 맛보장 레시피

약고추장 맛보장 레시피

1

돼지고기다짐육으로 고추장볶음 약고추장 만드는법!(비빔밥 양념장)

요리쿵조리쿵

5.0(36)
2

소고기 듬뿍 넣은 약고추장으로 봄철 입맛 살리기!

아름다울가

5.0(31)
3

밥 한그릇 순간삭제! 만능양념 돼지고기 약고추장★

만개의레시피

5.0(22)
4

참치 약고추장

아카시아♡♡

4.8(14)

새우볶음 맛보장 레시피

1

[반찬] 숙주새우달걀볶음

yejib1112

4.9(185)
2

브로콜리 새우 볶음

lee쉐프

5.0(97)
3

마늘종 새우볶음 만들기

민쿡스

4.9(97)
4

[아이반찬] 환상의 궁합 청경채와 새우로 청경채새우볶음 해보았어요

키메키친

4.9(46)

양념 맛보장 레시피

1

배추 5포기 김장김치 양념 만들기

파송송요리탁

4.9(65)
2

돼지갈비 양념 레시피

강씨집밥

4.9(30)
3

치킨 양념만들기

빼꼼쪼미맘

4.9(17)
4

맛있는 소불고기양념 황금레시피

땡글이맘레시피

4.8(12)

오징어국 맛보장 레시피

1

【시원 칼칼한 오징어국 만들기】

조밍키♥

5.0(46)
2

시원한 오징어국

수카

4.8(24)
3

얼큰하고 시원한 오징어국

동주

4.8(8)
4

아기국, 맑은 오징어국 만들기

서자매맘

4.7(7)

닭백숙 맛보장 레시피

1

몸보신요리 닭백숙 맛있게 끓이는 법 마무리는 닭죽으로

으뇽2

4.9(79)
2

백종원닭백숙

찐씨미

5.0(34)
3

닭백숙/삼계탕/닭죽 : 알아서 완성되는 초간단 보양식

핸디B

5.0(16)
4

[간단 자취요리] 초초! 간단 자취버전 닭백숙 만들기 (삼계탕 만들기)

얌무

5.0(14)

베이컨김치볶음밥 맛보장 레시피

1

베이컨 김치볶음밥

시크제이맘

4.7(18)
2

'요리' 베이컨김치볶음밥 백종원 레시피.

kimkim

4.8(17)
3

한끼 식사로 훌륭한 베이컨 김치볶음밥

백합엄마

5.0(13)
4

백종원 김치볶음밥 만들기 :: 베이컨 듬뿍 햄 김치볶음밥

낭랑주부

5.0(11)

소고기배추된장국- 딸에게# ~ 김장하는 날

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피