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저녁노을

냉파, 우리 집 볶음반찬 4가지

2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 브로콜리 손질법브로콜리 손질법
▶ 브로콜리 보관법브로콜리 보관법
▶ 된장 조리법된장 조리법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 육수 조리법육수 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 멸치액젓 조리법멸치액젓 조리법
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
[브로콜리된장무침] 브로콜리는 먹기 좋은 크기로 잘라 데쳐낸다. 마늘, 된장, 육수를 넣고 끓여준 후 브로콜리를 넣고 볶아준다.
[브로콜리된장무침] 깨소금, 참기름을 넣고 조물조물 무쳐준다.
[호두볶음] 호두는 프라이팬에 볶아낸다.
[호두볶음] 간장, 육수를 넣고 끓인 후 볶아둔 호두, 물엿을 넣어준다.
[호두볶음] 검은깨를 뿌려 마무리한다.
[목이버섯볶음] 목이버섯은 끓은 물에 삶아낸 후 먹기 좋은 크기로 썰어둔다.
[목이버섯볶음] 액젓으로 조물조물 무쳐 식용유, 마늘, 목이버섯을 넣고 볶아준다.
[목이버섯볶음] 홍초를 넣고 볶은 후 참기름, 깨소금을 넣고 마무리한다.
[양배추볶음] 홍초, 양배추는 먹기 좋은 크기로 썰어둔다. 식용유, 마늘, 양배추를 넣고 볶아준 후 액젓, 육수를 넣고 볶아준다.
[양배추볶음] 홍초, 표고버섯가루, 깨소금, 참기름을 넣고 마무리한다.

등록일 : 2021-11-24 수정일 : 2024-03-10

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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