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재미마미

얼갈이우거지된장국: 된장국 맛있게 끓이는법

간단하고 맛있게 끓이는 된장국
6인분 이상 20분 이내 초급
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육수 재료를 넣고 맛과 색이 날 때까지 끓인다.
냉동해 둔 얼갈이우거지는 비닐 째 물에 담가 해동시킨다.
육수가 우러나면 무만 남기고 빼내고 우거지와 두부,포고를 넣어 끓인다.
재료가 모두 익으면 된장을 풀어 넣는다.
고추장도 조금 넣는다.
대파와 고추 넣고 한소끔만 더 끓이고 불을 끈다. 간을 보아 싱거우면 소금이나 국간장을 넣어주세요.

등록일 : 2021-11-09 수정일 : 2021-11-09

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