소고기 양념구이

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정쓰

소고기 양념구이

매일 그냥 구워 먹는 소고기가 지루할 때
양념된 소고기를 구워서 드셔 보세요
윤기 좔좔 흐르는 양념의 맛에 중독되실 거예요

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기등심
300g 구매
진간장
2.5큰술 구매
설탕
1큰술 구매
올리고당
2작은술 구매
다진마늘
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
청주
1큰술 구매
후춧가루
1큰술 구매
갈은 배
1/8개 구매

노하우

▶ 소고기등심 손질법

▶ 소고기등심 조리법

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▶ 설탕 조리법

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▶ 배 보관법

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불고기용보다는 두께가 있는 구이용 소고기를 먹기 좋은 크기로 썰어 줍니다

위에 적인 양념을 모두 섞어서 고기양념을 준비합니다
배는 1/8개를 갈아서 넣습니다

고기를 양념에 조물조물해 줍니다
(오래 재어두지 않아도 괜찮아요)

기름 두르지 않은 팬에 (만약 기름 두른다면 닦아내고)
양념된 고기를 올려서 구워 줍니다
양념이 보글보글 끓는 정도의 너무 세지 않은 불로
양념이 고기에 모두 흡수될 때까지 구워야
윤기가 흐르는 소고기 양념구이가 됩니다

샐러드 채소 등을 올려서 완성~

: 너무 세지 않은 불에서 양념이 모두 흡수될 때까지 충분히 구워 줍니다

소고기양념구이 관련 상품

등록일 : 2021-10-12 수정일 : 2021-10-14

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댓글 1

#소고기양념구이 #양념소고기구이 #소고기양념 #양념소고기

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