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[순정, 곤지7호] 버섯고추장찌개 달큰 칼칼한 별미

버섯듬뿍 고추장찌개 입니다
3인분 15분 이내 아무나
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느타리버섯 두 가지 준비했는데요
먹기좋게 찢어 놓아요
감자, 애호박은 얄팍하게 반달썰기하고
양파도 비슷한 크기로 썰어요
청양고추대신 오늘은 꽈리고추 사용 했어요
그래도 맵네요 ㅡㅡ;;
냄비에 고추장 담고
참기름, 식용유 넣고 볶아 줍니다
타지않게 중약불로 해요
고추장 볶아지면
고춧가루 넣고 거품 나도록 볶아요
역시 중약불로 합니다
물 부어주고
양파, 감자넣고 끓일게요
끓으면 애호박넣고
한 소끔 끓으면 고추 넣어요
오늘의 주인공
버섯도 듬뿍 넣어주고..
끓여 줍니다
맛있게 끓으면
다진마늘 넣고 부족한 간은 액젓으로 합니다
마무리해요

등록일 : 2021-09-21 수정일 : 2021-09-21

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