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체리모야

팽이버섯 오리로스 말이

오리는 단백질과 불포화지방산이
풍부하여 다이어트시 영양보충으로도
좋습니다.
오리고기의 불포화 지방산은
피부 건강에 좋고, 필수아미노산이
풍부한 오리고기는 기력회복에도
좋습니다.
몸에 좋은 오리고기를 팽이 버섯에
말아 맛있는 오리로스 말이를
만들어 보세요.
2인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
팽이 버섯은 밑둥을 잘른 뒤
팽이 버섯을 손으로 갈라 줍니다.
슬라이스 한 오리로스
위에 팽이 버섯을
올려 놓고 돌돌 말아 줍니다.
그릇에 간장3큰술,설탕1/2큰술
올리고당1큰술, 청주 1큰술
후추등을 넣고
잘 섞어줍니다.
달군 팬에 기름을 두르고
팽이버섯을 올려 주세요.
중약불에서 노릇노릇하게
익혀줍니다.
노릇노릇하게 익으면
만들어 놓은 양념장을
끼얹듯이 뿌려줍니다.
양념장이 팽이버섯에
잘 베이고 국물이 어느정도
졸여지면, 불을 꺼줍니다.

등록일 : 2021-08-21 수정일 : 2021-08-23

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