초간편요리 청오이 무침 ~달달해진 양파도 주인공☆ ~

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키친JY

초간편요리 청오이 무침 ~달달해진 양파도 주인공☆ ~

간단한 오이무침이지만 ~
양파를 함께 절이므로 양파의 단맛이
강조되어서 넘 맛잇어요 !!

뒤정리 초 간편입니다.
이방법 강추합니다 ^0^

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

청오이
2개 구매
양파 작은것
1/2개 구매

[양념]

오이절임용 소금
2.5ml 구매

[무침양념]

간마늘
5ml 구매
고추장
7.5ml 구매
고추가루
15ml 구매
설탕
10ml 구매
액젓
10ml 구매

[무침마지막에]

참기름
5ml 구매
통깨
7.5ml 구매

노하우

▶ 취청오이 손질법

▶ 취청오이 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 액젓 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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양파와 오이를 비닐에 넣어 10분 절여주세요

또 다른 비닐에 양념 만들어주세요

비닐끝을 가위로 잘라 손으로 꼭 짜주세요

비닐속 양념에 넣고 버무려 마지막에 참기름 통깨 넣어주시면 완성 !

: 오이 절일때 손으로 몇번 주물러 주시면 수분이 잘 빠집니다. 양파에서도 매운맛이 빠져서 달달합니다

청오이무침 관련 상품

등록일 : 2021-08-15 수정일 : 2021-08-18

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레시피 작성자About the writer

빠르고 간편한 요리를 선호합니다☆ 쿠킹클래스를 10년하면서 터득한 노하우를 공유하게씁니다~3a369블러그 https://m.blog.naver.com/3a369

sns

요리 후기 1

티노 2021-08-19 05:43:59

아침에 간편하게 해먹었어요 오이가매번 썩어서 걱정되었는데 이렇게 부지런히 요리할 께요

쉐프의 한마디2021-08-21 09:48:06

댓글 남겨주셔서 감사합니다 ^^ 간편하게 드셔다니 기쁨니다. 더욱더 간편한 요리 연구해서 올려드릴께요 ~

댓글 0

#오이무침 #간편요리 #초스피드 #양파

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