Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,721
상품목록
main thumb
저녁노을

색고은 단호박 물김치 레시피

커다란 단호박 2개로 색고은 물김치를 만들어 보았습니다.
6인분 이상 60분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 배추 손질법배추 손질법
▶ 배추 보관법배추 보관법
▶ 굵은소금 조리법굵은소금 조리법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 멸치액젓 조리법멸치액젓 조리법
▶ 단호박 손질법단호박 손질법
▶ 단호박 조리법단호박 조리법
▶ 단호박 보관법단호박 보관법
▶ 육수 조리법육수 조리법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
물에 굵은 소금을 풀어 재워둔다.
뒤집어 가며 간을 한 후 씻어 물기를 빼둔다.
파프리카, 양파, 고추는 먹기 좋은 크기로 썰어둔다.
파뿌리, 양파껍질, 자투리 채소를 넣고 육수를 우러낸다.
다시마, 멸치를 마지막에 넣고 우러나면 건더기는 건져낸다.
단호박은 전자레인지에 2분 정도 돌려 껍질을 벗긴 후 끓는 물에 삶아 믹서기에 갈아준다.

전자레인지

육수 물에 단호박, 소금, 액젓, 마늘, 생강가루를 넣어준다.
김치통에 절인 열무와 단배추, 썰어둔 채소를 담아준 후 단호박 물을 부어준다.
하룻밤 실온에 두었다 김치냉장고에 넣어준다.

등록일 : 2021-08-10 수정일 : 2021-08-18

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

댓글 0
파일첨부
양배추볶음 맛보장 레시피
더보기
소세지야채볶음 맛보장 레시피
더보기
마늘쫑고추장무침 맛보장 레시피
더보기
치킨 맛보장 레시피
더보기
미역무침 맛보장 레시피
더보기
삼겹살볶음 맛보장 레시피
더보기
소고기볶음 맛보장 레시피
더보기
멸치볶음 맛보장 레시피
더보기
칠리새우 맛보장 레시피
더보기
깻잎김치 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.