Name: 오이지무침
Total time: 5 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 오이지 7개; 대파 1/2대; 고춧가루 2.5T; 다진 마늘 1T; 소금 0.3T; 통깨 1T; 깨소금 1T; 참기름 0.5T

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ariel1007

오이지무침

오독오독 씹히는 식감도 좋고 맛도 좋은 여름철 밑반찬인 오이지무침을 했어요
여름철에 밑반찬이 걱정되는 데 불앞에서 안만들어도 좋은 밑반찬입니다

6인분 이상 5분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

오이지
7개 구매
대파
1/2대 구매

[무침양념장]

고춧가루
2.5T 구매
다진 마늘
1T 구매
소금
0.3T 구매
통깨
1T 구매
깨소금
1T 구매
참기름
0.5T 구매

노하우

조리순서Steps

대파는 잘게 썰어준다

오이지는 적당한 두께로 썰어 생수에 담궈 짠맛을 우려낸 뒤 꼭 짜준다

통깨 1스푼을 양념장 넣기 직전에 갈아준다

분량의 양념장 재료를 넣어준다

조물조물 무쳐주고 간은 오이지에 따라 소금간으로 더해준다

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등록일 : 2021-07-17 수정일 : 2021-07-22

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레시피 작성자About the writer

ariel1007

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

#오이지 #오이지무침 #여름밑반찬 #무침양념장 #제철음식 #초간단 #초스피드

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