대패삼겹살 요리~ 고추장 삼겹살 덮밥 만들기

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승승맘h2

대패삼겹살 요리~ 고추장 삼겹살 덮밥 만들기

대패삼겹살로 만든 고추장삼겹살덮밥이에요~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

대패삼겹살
100g 구매
양파
1/2개 구매
감자
1/2개 구매
양배추잎
2장 구매
팽이버섯
1/2봉 구매
통깨
약간 구매
밥
2공기 구매

[삼겹살소스]

고추장
1큰술 구매
마요네즈
1큰술 구매
올리고당
2큰술 구매

노하우

▶ 대패삼겹살 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 고추장 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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먹기 좋게 썰은 대패삼겹살에 올리고당, 마요네즈, 고추장을 넣어 섞은 후 잠시 재워둡니다.

대패삼겹살100g, 올리고당2큰술, 마요네즈1큰술, 고추장1큰술

달군 팬에 양념한 삼겹살을 볶다가 굵게 채썬 감자를 넣어 볶아줍니다.

감자1/2개

감자가 으스러지는 것을 줄이기 위해 굵게 채썰어요.

감자가 반쯤 익으면 채썬 양파를 넣어 볶아줍니다.

양파1/2개

양파가 투명해지면 네모지게 썬 양배추를 넣어 볶아줍니다.

양배추2장

양배추가 익으면 2cm으로 자른 팽이버섯을 넣어 볶아줍니다.

팽이버섯1/2개

채소가 익으면 따뜻한 밥 위에 고추장삼겹살을 얹어주고 통깨를 뿌려줍니다.

밥1공기, 통깨 약간

: 감자는 으스러질 수 있으니 굵게 채썰어 넣어줍니다.

고추장삼겹살덮밥 관련 상품

등록일 : 2021-06-26 수정일 : 2021-06-28

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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#삼겹살요리 #고추장불고기 #고추장제육볶음 #고추장삼겹살 #고추장삼겹살덮밥 #고추장삼겹살덮밥만들기

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