오뚜기 비빔장으로 만들어 먹은 비빔 국수~

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윤씨네삼남매

오뚜기 비빔장으로 만들어 먹은 비빔 국수~

낮에 너무 더워 국수 삶아 비빔국수 만들어 먹엇어요~

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소면
4인분 구매
오뚜기 비빔장
1/2병 구매
양배추
3~4장 구매
당근 채썬거
조금 구매
상추
5장 구매
양파
1/2개 구매
참기름
1/2큰술 구매
통깨
1큰술 구매

노하우

▶ 소면 손질법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

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▶ 참기름 보관법

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비빔장을 만들까 하다가 시판용 비빔장으로 만들었어요~

우선 집에 있는 야채들 모두 준비합니다
양파, 양배추, 당근, 상추등 집에 있는것들로 준비하면 됩니다.
모두 채썰어서 준비하면 됩니다.

냄비에 물 넣고 끓여 국수 넣고 삶아줍니다.
끓어오르면 찬물을 2~3번 정도 부어 삶아주고 불꺼줍니다.

이제 찬물에 국수를 바락바락 씻어서 전부기를 빼주고요.

요대로 물기 제거해줍니다.

볼에 면 넣고 채썬 야채들 넣고 비빔장 반병정도 부어 준다음 골고루 무쳐줍니다.

먹어보고 싱거우면 비빔장을 더 추가해서 넣어주면 됩니다.
다 됐으면 참기름 살짝 둘러주고 통깨 뿌려주면 비빔국수 완성입니다.

오뚜기 비빔장은 매운기가 없어요.
매운거 드실꺼면 청양고추를 썰어 넣고 무쳐주면 됩니다.

: 아이들이 먹을꺼면 그냥 무쳐 먹어도 되구요.
어른이 먹을꺼면 청양고추나 매운 고춧가루, 캡사이신등을 추가로 넣어 무쳐 드시면 됩니다.

비빔국수 관련 상품

등록일 : 2021-06-21 수정일 : 2021-06-22

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

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#비빔국수 #비빔국수만들기 #국수 #시판용비빔장 #초간단

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