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우수푸드

참치볶음밥

입맛없을때도 맛있게 먹게 되는 참치캔 요리, 영양보충하기
계란모양은 내지 않으면 쉽고 금방 할수 있습니다.
2인분 60분 이내 초급

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당근, 파, 청양고추, 양파는 작게 다져주었습니다.
참치기름으로 파기름을 만들었어요. 참치기름을 다 부어줬어요. 파가 타기 직전까지 볶아야 파기름이 되어요
파기름에 다진 야채와 소금을 넣고 볶아줍니다.
야채가 반정도 익으면 참치도 넣고 볶아줍니다.
밥과 굴소스 한큰술 넣고 볶아줍니다.
거의 다 익고 골고루 섞어졌을때, 통깨 한큰술과 후추를 뿌려서 뒤적거려 마무리 합니다.
여기서 간보시고 부족한 간은 소금으로 하세요. 참치가 간이 잘되있고 맛있어서 저는 간이 딱 맞았답니다.
이것은 선택~
기름기가 거의 없이 달라붙지 않는 팬에 해야하며 뒤집지 않습니다.
계란의 알끈을 꼭 제거하고 계란에 소금으로 간을 하여 잘 섞어주어야 합니다.
팁-주의사항
마지막 계란만드는건 어려울수 있습니다. 그 전까지 하시고 계란후라이를 얹히셔도 좋아요~

등록일 : 2021-05-24 수정일 : 2021-06-18

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

김주희 2021-05-26 17:14:03

참치볶음밥 맛있게잘먹었어요 

댓글 0
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