도라지무침 새콤 달콤하게

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장금이의요리엽서

도라지무침 새콤 달콤하게

가끔씩 먹게되는 귀한(?) 도라지무침입니다.
간단하고 쉽게 새콤 달콤하게 무쳐봤어요

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

깐 도라지
150g 구매

[양념]

노하우

▶ 도라지 손질법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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깐도라지 물에 담궈져 있던것 한봉지 샀어요, 150그람이네요
한주먹 조금더 됩니다. 소금에 바락 바락 씻어주세요

물기 빼고. 위 양념 모두를 넣어주세요

잘 버무려줍니다. 간이 싱거우면 소금으로 간 추가하셔도 되요

후딱이네요.

: 추가 간은 소금으로. 식초나 설탕은 기호에 따라 가감하셔요

도라지무침 관련 상품

등록일 : 2021-05-16 수정일 : 2021-05-17

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레시피 작성자About the writer

장금이의요리엽서

나를 위해 나만의 레시피를 기록합니다.

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#도라지 #도라지무침 #무침 #봄나물 #새콤 #달콤

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