라면만큼 쉬운 매생이떡국 끓이기 : 초록초록 건강한 에너지를 채워요~

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라면만큼 쉬운 매생이떡국 끓이기 : 초록초록 건강한 에너지를 채워요~

요즘은 매생이를 제철인 한겨울이 아니더라도 냉동해놨다가 연중 아무 때나 먹을 수 있죠~ 특히나 건조 매생이 블럭을 활용하면 아주 쉽게 매생이국, 매생이 떡국을 끓일 수 있어서 추천드려요:)

1인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 멸치육수 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 매생이 손질법

▶ 매생이 보관법

조리순서Steps

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멸치다시마 육수에 국간장, 액젓으로 간을 해주세요.

준비된 육수가 없다면 국물용 멸치 5마리, 다시마 5x5 1조각 넣고 12분간 끓여주세요.

다진 마늘을 넣어주세요.

준비해둔 떡을 넣고 2분간 끓여주세요.

굳은 떡은 조리 전에 찬물에 담가놨다가 쓰세요.

마지막으로 건조매생이 블럭 하나를 넣고 1분만 더 끓여주세요. 부족한 간은 소금 약간으로 보충해주세요.

아주 손쉬운 매생이떡국 완성!
입 안 데지 않게 후후 불어 조심히 드세요:)

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등록일 : 2021-05-03 수정일 : 2021-05-03

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레시피 작성자About the writer

쉬운 집밥, 안심 간식 레시피 (네이버 인플 @핸디)

요리 후기 3

밥맛조아 2022-02-10 23:20:56

남편이 맛있다며 한끼에 두그릇씩 비웠어요! 간단한데 어쩜 이리 깊은 맛이 나는지 좋습니다. ++상추겉절이와 환상 궁합이네요.

너무나 ~ 보고싶은 소중한 내아들 2022-01-28 22:58:28

요리는 이렇게 깔끔한게 저는 참 마음에들어요 잘 끓여먹겠습니다 ^^

Fly to the moon 2021-08-15 20:38:33

감사합니다 아주 단백하게 쉽게 요리해서 먹었어요^^~♡

쉐프의 한마디2021-08-16 18:46:52

맛있게 드셨다는 후기에 기분이 좋아지네요~ 늘 건강하세요. 감사합니다^^

댓글 1

#매생이 #떡 #떡국 #조랭이떡 #매생이떡국 #피로회복 #초간단 #초스피드 #한그릇 #아침

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