Name: 고사리 쌀국수 볶음면
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 고사리 한 줌; 쌀국수 2줌; 진간장 1숟가락; 들기름 3숟가락; 참기름 1/2숟가락; 청양고추 1개; 대파 2숟가락; 국간장 1숟가락; 다진마늘 1숟가락

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

666

Hisstory

고사리 쌀국수 볶음면

집에 있는 고사리와 쌀국수 모두 좋아해서 간단히 먹을 수 있는 요리를 만들어 봤어요:)
아빠숟가락 기준입니다 !

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

고사리
1줌 구매
쌀국수
2줌 구매
진간장
1숟가락 구매
들기름
3숟가락 구매
참기름
1/2숟가락 구매
청양고추
1개 구매
대파
2숟가락 구매

[양념]

국간장
1숟가락 구매
다진마늘
1숟가락 구매

노하우

조리순서Steps

쌀국수(오백원 크기로 2번)을 물에 20분정도 담가 불러줍니다.
(저는 불리고 잠시 잠들었다가 너무 오랫동안 불렸어요 ㅜㅜ)

고사리에 다진마늘과 국간장을 넣어 섞어줍니다.

들기름 2숟가락을 팬에 두르고 가스불을 켭니다.

섞어놓은 고사리를 넣습니다.
(물을 반컵 정도 넣어주세요)

뚜껑을 덮고 5분정도 중간불에서 꿇여줍니다.

뚜껑을 열고 10초정도 잠시 물기를 날려줍니다.
(물을 다 안날려주셔도 됩니다 ! 뚜껑을 덮은 상태로 끓였기 때문이 수분이 많아 살짝만 날려주는 과정입니다!)

팬에 불려놓은 쌀국수를 넣고 양념이 국수에 스며들도록 짧게 볶아줍니다. (쌀국수가 불지 않도록 30분 이상을 불리지 말아주세요 ~ 팬에 물기가 있어 면이 충분이 익어요 !)

청양고추를 넣고 볶아주세요.
(취향에 맞게 가감해주세요!)

대파와 진간장 1숟가락을 넣어 파가 30초정도 더 볶아줍니다.

불을 끄고 참기름 반숟가락을 둘러줍니다.

접시에 덜어 완성합니다 !

: 1. 쌀국수를 너무 오랫동안 불리면 퍼져요(저처럼 ㅜㅜ)
2. 팬에 너무 물이 많아도 쌀국수가 퍼지니 중간에 물기를 조금은 꼭 날려주세요 !

고사리쌀국수볶음면 관련 상품

등록일 : 2021-05-02 수정일 : 2021-05-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

#쌀국수 #초간단 #면요리 #고사리

진미채볶음 맛보장 레시피

1

【초간단】국민반찬 진미채 볶음 만들기~

조밍키

5.0(908)
2

진미채 볶음, 짭쪼름 달달 간장소스, 초간단 밑반찬

김쭈

4.9(350)
3

오징어진미채볶음

한결이

4.9(226)
4

진미채 간장볶음 달콤짭쪼름 황금레시피

혀니ㅋ

4.9(160)

스파게티 맛보장 레시피

1

[혼자 해먹기] 토마토소스 만들어 스파게티 해먹기

kkamzzic

5.0(37)
2

치즈오븐스파게티

홍이네

4.8(24)
3

바지락이 가득 들어있는 감칠맛 최고 봉골레 스파게티 만들기

따봉이kitchen

4.9(18)
4

고추장스파게티 고추장 파스타 만드는 법

꽃청춘이주부

4.9(16)

계란탕 맛보장 레시피

1

초간단 아침식사, 아이들도 좋아하는 부드러운 게맛살 순두부 계란탕

EasyFusion집밥er

4.9(160)
2

아침국으로...두부김치계란탕

배고픈엄마

4.9(113)
3

중국식계란탕! 크래미 넣은 게살스프(부드러운 계란국)

딸기망고chsiiii

5.0(40)
4

연두부 계란탕~*

밥차리라

4.8(32)

알리오올리오 맛보장 레시피

1

시금치(포항초)알리오올리오:시금치를 좋아하게 만드는 파스타

재미마미

5.0(121)
2

왠만한 맛집 저리가랏! 사먹는거 보다 맛있는 알리오올리오, 봉골레 파스타 그 중간 어딘가...(알리오올리오 만들기,

GP하루한끼

4.9(25)
3

백종원 알리오올리오 만드는법 담백한 맛이 끝내줘용 ★

영빵

5.0(16)
4

알리오올리오 파스타 만들기

뚜디

5.0(10)