Name: 오렌지식초
Total time: 15 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 오렌지 1개; 식초 260ml; 베이킹소다 2큰술; 설탕 0.7t

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545

전직책벌레

오렌지식초

레몬식초의 뒤를 잇다.

6인분 이상 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오렌지
1개 구매
식초
260ml 구매
베이킹소다
2큰술 구매

[양념]

설탕
0.7t 구매

노하우

조리순서Steps

식초에 베이킹소다 1큰술을 섞고 오렌지를 담가서 닦아요.

베이킹소다 1큰술을 사용해 손으로 문지르면서 뽀득뽀득 소리가 날 때까지 오렌지를 닦아요.

물로 오렌지를 행궈요.

오렌지를 반가르고 5mm정도로 썰어줘요.

담을 용기에 식초 260ml를 붓고 오렌지를 올려요.

설탕을 넣고 섞어요.

뚜껑을 닫고 실온에 2주간 숙성해요.

4일에 한번씩 저어줘요.

: 설탕은 조금만 넣으세요.
베이킹소다는 넣지 마세요.

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등록일 : 2021-04-27 수정일 : 2021-05-07

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레시피 작성자About the writer

전직책벌레

6학년 아마추어 초딩의 취미

#오렌지식초 #오렌지 #식초

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