찰랑찰랑 부드러운 순두부 계란찜 맛있게 먹고 다이어트해요~

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찰랑찰랑 부드러운 순두부 계란찜 맛있게 먹고 다이어트해요~

순두부 계란찜은 중탕으로 더 부드럽고 맛잇게 만들어 보세요

1인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
2개 구매
순두부
1/3봉지 구매
냉동새우
3마리 구매
다시마우린 물
1/2컵 구매

[양념]

참치액
1/2작은술 구매
맛술
1작은술 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 순두부 보관법

▶ 칵테일새우 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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재료 준비하고 새우는 머리, 내장, 껍질을 제거하고

볼에 계란을 풀고 다시마 우린물 반 컵 넣고

계란 담긴 그릇에 체를 올려 순두부 1/3모를 내리고

참치액, 맛술, 소금으로 간하고

그릇에 넣고 랩으로 윗부분을 감싸고

냄비에 그릇이 반 정도 잠기는 정도의 물을 붓고 끓으면 젖은 행주를 접어 깔고 위에 계란그릇을 올리고 15~20분간 중탕으로 익히고

중~약불

그릇에 따라 찌는 시간이 다를 수 있습니다

15~20분 후 손질한 새우 올리고

뚜껑 덮고 7~9분 정도 더 익히고

부들부들~ 맛있는 순두부 계란찜 완성입니다

순두부계란찜 관련 상품

등록일 : 2021-04-12 수정일 : 2021-04-12

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레시피 작성자About the writer

꼬순네집밥HomeCooking

https://blog.naver.com/ho1772

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

miya_hw 2021-06-03 12:24:56

저는 파를 좋아해서 넣었는데 남편도 좋아하고 다시 또 해먹겠다는 생각을ㅋㅋ

댓글 0

#순두부계란찜 #계란찜만들기 #달걀찜 #계란요리 #순두부요리 #중탕계란찜 #다이어트메뉴

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