밥솥 호박새우젓 찌개

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밥솥개미

밥솥 호박새우젓 찌개

간단하고 맛있어요

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 새우젓 보관법

▶ 멸치가루 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

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애호박은 익히면 금방 물러지므로 식감을 위해 1cm정도 두께로 작은 애호박은 반달모양으로, 큰 애호박은 반의 반달모양으로 썰어주세요. 새우젓 0.5t넣고 무쳐서 5분간 밑간을 해주세요

표고버섯 2개를 물에 불려주세요

밥솥에 불린 표고버섯을 썰어서 넣고 밑간한 애호박과 물125ml 부어주세요. 마늘가루1t(혹은 간마늘 1t), 멸치가루 1T, 고춧가루 0.5t, 후춧가루 조금 넣고 저어서 재가열 9분 해주세요.
*찌개기 때문에 물을 자작하게 해서 애호박이 전반적으로 물에 닿도록 해주세요

다 된 모습

다진파 조금 넣고, 참기름 1T(혹은 들기름 1T) 첨가해 넣고 저어서 드시면 맛있어요

호박새우젓찌개 관련 상품

등록일 : 2021-03-02 수정일 : 2021-03-03

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레시피 작성자About the writer

가스불 사용없이 밥솥의 기능들로 간단하게 할 수 있는 요리들을 모아둔 모음입니다. 김새는 6인용밥솥 활용하셔도 좋아요 https://blog.naver.com/coexistgomi

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#밥솥 #새우젓찌개 #애호박

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