스트링 치즈 스틱 / 야채 치즈 튀김

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스트링 치즈 스틱 / 야채 치즈 튀김

찢어먹는 치즈를 그냥 먹어봤는데 너무 입에 안맞더라구요. 그래서 야채를 넣고 색다르게 튀겨보았는데 소금간을 하지 않았는데도 짭조름하니 너무 맛있습니다. 아이간식이나 맥주 안주로도 제격입니다. 맛없는치즈 맛있게 요리해요.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 식용유 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 빵가루 조리법

동영상

조리순서Steps

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양파, 청양고추, 당근, 파프리카 를 작게 다져줍니다.

평소 부침개 할때처럼 튀김가루와 물, 다진야채를 넣고 섞어줍니다. 치즈에 반죽물이 잘 달라붙도록 약간 걸죽하게 반죽합니다. 물을 부어가며 반죽해주세요. 파슬리가루도 넣어줍니다. 있는 야채만 넣으셔도되요

빵가루 반컵당 식용유1큰술 분량으로
즉, 빵가루 1컵반에 식용유3큰술 넣었어요.

사진과 같은 스트링치즈를 사용하였는데요.. 이 치즈는 찢어먹는치즈인데 그냥먹는것보다 튀김을 하면 소금을 넣지 않았는데도 짭짤하니 맛있어요.

치즈가 익으면서 밖으로 흐르지 않게 튀김가루를 치즈 겉면에 꼼꼼히 발라줍니다.

치즈를 반죽물을 듬뿍 발라서 빵가루도 듬뿍발라줍니다. 너무 얇으면 치즈가 익으면서 세어나오니 모두 듬뿍발라줍니다.

깨끗한 식용유에 한번튀긴후, 잠시 뒤 다시 한번더 튀기면 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 겉바속촉 치즈스틱이 됩니다.. 맛없는치즈 이제 맛있게 튀겨드세요.

: 케첩과도 잘어울리고, 완성사진을 보시면 케첩과 머스터드와도 잘 어울립니다.

스트링치즈스틱 관련 상품

등록일 : 2021-02-09 수정일 : 2021-02-09

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레시피 작성자About the writer

https://youtube.com/shorts/uFRb_oP5XCo

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#치즈스틱 #치즈튀김 #스트링치즈 #스트링치즈튀김 #맥주안주 #아이간식 #튀김 #손님접대 #찢어먹는치즈 #치즈요리

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