Name: 음요레시피 거친계란찜 찜기로 만들기!(수분가득)
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 계란 3개; 물 200ml; 액젓 1T; 참깨 1T

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음주요정

음요레시피 거친계란찜 찜기로 만들기!(수분가득)

남편이 거친 계란찜을 좋아하는데,
전자렌지로 하면 수분이 너무 빠져서 별로인데,
찜기로 촉촉하면서 거친 계란찜 만들었어요!!
더 자세한 레시피 ►https://blog.naver.com/wino_g/222194694094

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

계란
3개 구매
물
200ml 구매

[양념]

액젓
1T 구매
참깨
1T 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 액젓 조리법

▶ 깨 조리법

동영상

조리순서Steps

계란3개에 물을 부어줍니다.

거친 계란찜을 원하기때문에 물은 조금만 넣었어요.

멸치액젓 1T, 참깨 1T를 넣고서 휘저어줍니다.

냄비의 뚜껑을 덮은 후 계란을 익혀줍니다.

찜기에서 겉면이 살짝 익으면 저어줍니다!!

여기가 포인트!!! 저어주면 그릇에 눌러붙지도 않고, 수분이 가득하게 거친 계란찜의 완성입니다!

뚜껑을 열고 2-3번 반복하면 촉촉하지만 거친 계란찜이 됩니다.

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등록일 : 2021-01-20 수정일 : 2021-01-21

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레시피 작성자About the writer

음주요정

빠르고 간단한! 재료는 최소로 넣고 맛은 최대로! 음주요정입니다^^ blog.naver.com/wino_g

#계란 #계란요리 #계란찜 #술안주 #반찬 #계란찜맛있게하기 #거친계란찜 #egg

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