[친환경자연쿡]두부면라자냐 만들기

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미니조미RYO

[친환경자연쿡]두부면라자냐 만들기

면대신 쌈두부로 어떤요리를 할까 고민하다가 건강한 라자냐를 만들어보기로 했어요^^ 다함께 건강한 요리 만들어보아요~~

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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가지, 새송이버섯을 칼슘파우더로
깨끗히 세척합니다.

쌈두부를 한번 헹궈서 준비해줍니다.

가지를 동그랗게 썰어줍니다.

굵기를 비슷하게 맞춰서 잘라주시면 좋을 것 같아요^^

새송이버섯도 칼로 반으로 나누어줍니다.

그리고 송송 썰어줍니다.

보울에 담아 준비합니다.

유정란 알끈을 제거해줍니다.

죽염 간이 될 정도로 조금 넣고, 계란물을 만들어줍니다.

무항생제돼지고기 150g을 준비합니다.

환자분들은 국산 돼지고기나 무항생제돼지고기를 사용하시면 좋을 것 같습니다.^^

팬에 올리브유 조금 두릅니다.

주걱으로 저으면서 돼지고기를 볶아냅니다.

직접 만든 토마토소스입니다.^^
레시피는 제 홈에 나와있습니다.
토마토소스 3국자 이용합니다~~

토마토소스 3국자를 넣어줍니다.

달달 볶아냅니다.

그사이 오븐팬에 올리브유를 둘러줍니다.

잘라놓은 가지를 깔아줍니다.

그 위에 계란물을 부어줍니다.

위에 쌈두부를 깔아줍니다.

만들어준 토마토소스를 올려줍니다.

버섯을 올려줍니다.

쌈두부를 올려줍니다.

자연스트링치즈를 올려서
오븐 180도에 20분 구워냅니다.

치즈빼실 분들은 두부면위에 토마토
소스 더 올려주신 후에 구워내면 좋을 것 같아요~^^

맛있는 두부면라자냐가 완성됩니다^^

그릇에 예쁘게 옮겨담고 맛있게 먹어주시면 됩니다.

두부면라자냐 관련 상품

등록일 : 2021-01-15 수정일 : 2021-06-24

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레시피 작성자About the writer

미니조미RYO

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#쌈두부요리 #두부면라자냐 #건강식단 #암환자식단 #당뇨병식단 #임산부식단 #면역식단 #건강반찬 #건강요리

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