밀푀유나베 레시피, 간단하면서도 근사한 전골요리!

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밀푀유나베 레시피, 간단하면서도 근사한 전골요리!

냄비에 예쁜 꽃이 피었습니다~ 바로 천개의 잎사귀라는 뜻을 가진 밀푀유인데요 샤브샤브와는 또다른 매력인 밀푀유전골! 참소스를 이용해 간단하고 맛있게 즐겨보세요~

2인분 15분 이내 아무나

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알배추는 반으로 자르고 깻잎은 꼭지를 잘라 다듬어 주세요. 표고버섯도 모양내어 준비해 주세요.

알배추가 아닌 일반배추를 사용해도 되지만, 알배추가 조금 더 부드럽고 빨리 익는답니다~

알배추, 깻잎, 소고기 순으로 쌓아 올려줍니다. 하나하나 손이 많이 가는 작업이지만, 쌓아가는 재미가 있어요.

전골냄비에 세워서 빙둘러 겹겹이 넣어줍니다.

밖에서부터 안으로 넣어주세요!

쑥갓과 표고버섯을 올리고, 치킨스톡과 참소스를 넣어주세요.

냄비크기에 따라 들어가는 양이 달라지니 맛을 보며 간을 조절해주세요~

이제 보글보글 끓여주기만 하면 완성입니다. 오래 익혀서 먹는 채소, 고기가 아니기 때문에 살짝 끓여주세요~

: 참소스 또는 겨자를 살짝 넣은 참소스에 찍어드셔도 좋고, 칠리소스와도 잘 어울린답니다~

밀푀유나베 관련 상품

등록일 : 2021-01-15 수정일 : 2023-07-17

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레시피 작성자About the writer

맛있는 요리 ♡ 맛있는 소스

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#손님상차림 #소고기 #알배추 #전골 #전골요리

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