Name: 동치미무무침~무생채와는 맛이 전혀 달라요
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 동치미무 2개; 다진마늘 1큰술; 설탕 2큰술; 고추가루 2큰술; 참기름 1큰술; 통깨 1큰술

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왕눈이의맛있는이야기

동치미무무침~무생채와는 맛이 전혀 달라요

동치미무만의 감칠맛과 꼬들꼬들한맛이 맛있는 겨울밑반찬이네요

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

동치미무
2개 구매

[양념]

다진마늘
1큰술 구매
설탕
2큰술 구매
고추가루
2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

맛있게익은 동치미무를 준비해주세요

일반무생채보다 살짝 두껍게 채를 썰어주세요

찬물에 담구어서 짠맛을 우려내주세요
저는 10분을 우려주었어요
참고들하세요

우려준 동치미무채를 한가닥 맛본후 면보에 싸서 최대한 물기를 꼭짜주신후 양념을 넣어주세요
*단맛은 개인취향껏 넣고 빼세요

양념이 고루베이게 잘무쳐주세요
간을 보시고 싱거우시면 소금을 추가해주시면 되시고요
취향껏 쪽파/부추를 추가하셔도 되세요

: 동치미무의 짠맛을 찬물에 우려주시면서 짠맛을 조절해주세요

동치미무무침 관련 상품

등록일 : 2021-01-14 수정일 : 2021-01-15

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

#동치미무 #밑반찬 #쉬운반찬 #초간단 #아이들반찬 #도시락반찬 #추억의반찬

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