맛남의광장 김희철 우유파스타라면 끓여봤어!

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라니조아

맛남의광장 김희철 우유파스타라면 끓여봤어!

맛남의 광장에서 김희철이 선보였던 우유라면 레시피 대로 만들어 봤어요. 생각했던것보단 괜찮은 맛! 청양고추 팍팍 넣을수록 괜찮았던 우유파스타라면 보실래요?

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

라면
1봉지 구매
우유
2컵 구매
대파
1/2대 구매
청양고추
2개 구매
고춧가루
1큰술 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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우선 끓는 물에 면을 넣고 삶다가 면이 꼬들 꼬들 엉켜있던 면이 풀어질 정도로만 살짝 데쳐주세요 어차피 물은 버릴거라 물의 양은 그리 중요하지 않은듯...

면을 삶았던 물은 몽땅 따라 버리고 우유 두컵 정도를 넣어주세요 삶은 면에 찬 우유를 넣어주면 면발이 훨씬 쫄깃 쫄깃!

예전에 우유가 체내의 염분을 배출하는 효과가 있다며 라면에 우유 넣어서 끓이기 한동안 유행했었잖아요. 근데 이건 물에 우유를 타는게 아니고 완전히 우유에 끓여주는거네요 암튼 우유에 면, 그리고 라면스프 투하

대파도 송송 썰어 넣고 고춧가루도 1큰술 넣어 주고

청양고추 썰어 넣어주고 보글 보글 끓여주면 백종원 우유라면 완성! 우유는 끓이다보면 막이 생기잖아요. 오래 끓이지 않고 어차피 면도 한번 데친거라 한번 끓어 오르면 끝....

그릇에 담아놓고 보니 로제파스타 느낌도 살짝!

우유파스타라면 관련 상품

등록일 : 2020-12-27 수정일 : 2020-12-29

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#우유라면 #우유파스타라면 #김희철우유파스타라면 #맛남의광장우유라면 #이색라면 #한끼식사

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