베리, 말차, 망고 맛의 래밍턴케이크 : Lamingtons 카스텔라로 쉽게 만들기 ♥

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베리, 말차, 망고 맛의 래밍턴케이크 : Lamingtons 카스텔라로 쉽게 만들기 ♥

폭신한 카스텔라에 초콜릿을 바르고
코코넛가루를 묻힌 래밍턴 만들기!
초코로 만든 래밍턴이 많이 알려져 있지만,
망고, 베리, 말차로 만들어 봤어요!
좋아하는 맛으로 골라 호주 전통디저트
래밍턴케이크를 만들어보세요!
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6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

시판용 카스텔라
3개 구매
코코넛 가루
100g 구매

[망고 소스]

화이트초콜릿
100g 구매
망고퓨레
70g 구매
물
70g 구매
설탕
20g 구매

[라즈베리 소스]

화이트초콜릿
100g 구매
라즈베리퓨레
70g 구매
물
70g 구매
설탕
20g 구매

[말차 소스]

화이트초콜릿
100g 구매
생크림
45g 구매
물
45g 구매
설탕
10g 구매
말차파우더
3g 구매

노하우

▶ 설탕 조리법

▶ 생크림 조리법

동영상

조리순서Steps

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카스텔라를 4cm 크기로 자른다.

화이트초콜릿은 중탕으로 녹인다.

[망고/라즈베리 소스]냄비에 망고퓨레 또는 라즈베리퓨레, 물, 설탕을 넣고 끓여 시럽을 만든다.

녹인 화이트초콜릿에 시럽을 조금씩 넣으면서 잘 섞는다.

[말차 소스]녹인 화이트초콜릿에 말차파우더를 넣고 섞는다.

냄비에 생크림과 물, 설탕을 넣고 끓인 후 말차파우더를 섞은 화이트초콜릿에 조금씩 넣으면서 섞는다.

잘라 둔 카스텔라를 소스에 담가 코팅한 후 냉장고에 넣고 잠시 굳힌다.

코코넛 분말을 묻혀 완성한다.

래밍턴케이크 관련 상품

등록일 : 2020-12-09 수정일 : 2020-12-09

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댓글 1

#레밍턴 #호주디저트 #래밍턴 #카스텔라 #디저트 #홈베이킹 #노오븐 #케이크 #디저트 #만들기 #미니케이크 #만들기 #노오븐레시피 #간식만들기

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