Name: #양갈비와 양꼬치 #홈술 #하이볼만들기 #양꼬치 #양갈비양념하기 #집에서 즐기는 홈술밥상
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 양꼬치 10줄; 플레잇프렌치드램숄더랙 2대; 쯔란소스 1큰술; 마늘허브소금 1큰술; 후추 1작은술; 바질가루 1작은술; 냉동채소 1컵; 대파 1단; 깐마늘 10개; 마늘허브소금 1작은술; 바질가루 1작은술; 후추 1작은술; 올리브오일 1큰술; 스무스 121소주잔; 수정얼음 3덩어리; 탄산수 3소주잔

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,367

강철새잎

#양갈비와 양꼬치 #홈술 #하이볼만들기 #양꼬치 #양갈비양념하기 #집에서 즐기는 홈술밥상

양꼬치와 양갈비를 구입해서 쯔란소스, 마늘허브소금, 후추, 바질가루를 넣어서 양념을 해 주고는 1차로 에어프라이어로 구워 줍니다.

그런 다음에 가니쉬와 함께 하이볼 한잔하면서 먹는 양고기입니다. 하이볼은 위스키와 탄산수, 그리고 수정얼음으로 만드시면 됩니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[양갈비양꼬치재료]

양꼬치
10줄 구매
플레잇프렌치드램숄더랙
2대 구매
쯔란소스
1큰술 구매
마늘허브소금
1큰술 구매
후추
1작은술 구매
바질가루
1작은술 구매

[가니쉬재료]

냉동채소
1컵 구매
대파
1단 구매
깐마늘
10개 구매
마늘허브소금
1작은술 구매
바질가루
1작은술 구매
후추
1작은술 구매
올리브오일
1큰술 구매

[하이볼재료]

스무스
121소주잔 구매
수정얼음
3덩어리 구매
탄산수
3소주잔 구매

노하우

조리순서Steps

양꼬치와 양갈비인 플레잇프렌치드램숄더랙입니다.

밑간을 해 줍니다. 마늘허브소금, 후추, 바질가루, 쯔란소스를 넣어 주고는 잘 섞어서 양념이 베이게 합니다. 잠시 냉장고에 넣고는 숙성을 시켜 줍니다.

고기와 함께 먹을 가니쉬도 준비해 놓습니다. 역시 마늘허브소금, 후추, 바질가루에 올리브오일을 넣고 잘 섞어 줍니다.

대파와 깐마늘도 같이 넣어서 한번 볶아내어 줍니다. 그런 다음에 토치를 이용해서 불맛을 입혀 줍니다. 그럼 대파는 단맛이 나고 마늘도 더욱 맛있어 집니다.

양꼬치와 양갈비는 1차적으로 에어프라이어로 구워 주었습니다. 그리고 불판에서 구워 주는데 토치를 이용해서 겉면을 더욱 바삭하게 구워 줍니다. 임페리얼위스키 스무스12 하이볼과 함께 먹는 홈술!!! 양꼬치엔 하이볼!! 완성입니다.

에어프라이어

하이볼만들기!! 임페리알 스무스12 소주잔으로 1잔!! 그리고 탄산수나 토닉워터 소주잔으로 2잔!! 그리고 하이볼을 위해서 얼려 두었던 수정얼음입니다. 난 조금은 강한 맛을 원해!! 하시면 스무스12를 좀더 추가하시면 되고요. 토닉워터의 달달함 보다는 탄산수의 맛이 좋으시면 탄산수 선택!! 그런데 탄산수도 없고....토닉워터도 없다?? 그냉 생수를 넣으셔도 됩니다.

양꼬치 관련 상품

등록일 : 2020-12-03 수정일 : 2020-12-04

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

강철새잎

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

#홈술 #하이볼 #하이볼만들기 #임페리알위스키 #스무스12 #양갈비 #양꼬치 #양갈비양념 #쯔란소스 #마늘허브소금

땅콩조림 맛보장 레시피

1

땅콩조림, 고소하고 중독성 강한 밑반찬

자몽의요리

4.9(102)
2

생땅콩의 변신, 달콤한 땅콩조림 레시피

베리츄

4.8(52)
3

호두장과 / 호두 땅콩조림 밑반찬

815요리사랑

4.9(26)
4

고소하고 달콤 짭쪼름한 땅콩조림~!

탁주부

4.9(18)

치즈케이크 맛보장 레시피

1

전기밥솥으로 만들었다는게 믿기지 않는 치즈케이크 | 안젤라 베이킹

안젤라베이킹

4.7(31)
2

뉴욕 치즈케이크

분홍돌고래

4.9(24)
3

【밥솥으로 만드는 치즈케이크】

조밍키♥

5.0(22)
4

뉴욕 치즈케이크

안수진

4.9(15)

떡 맛보장 레시피

1

쫀득쫀득 일본식 감자떡 '이모모찌' 만들기

녜딘Nyedin

4.9(123)
2

백선생님이 알랴줬어요! 떡국떡 활용법! 슈가떡

만개의레시피

4.8(27)
3

일본식 감자떡(이모모찌) 만들기

숄02

4.7(26)
4

고구마떡 고구마씨를 말릴 수 있는 위험한 레시피

즐거운날랄라

4.9(13)

만두국 맛보장 레시피

1

맛있는 만두국 간편하게 끓이는법!!

쟌쟌

4.9(200)
2

백종원 만두국 끓이는 법 진짜 쉽고 맛있는 만둣국 황금레시피 ~

뽕림이

4.9(74)
3

만두국 간단하게 끓이기

눈누난나02

5.0(45)
4

개운하고 깔끔한 만두국

완소연홍

4.8(23)

숙주볶음 맛보장 레시피

1

달걀(계란) 숙주볶음 : 초간단 반찬 겸 술안주

몽베이향

4.9(43)
2

간단한 반찬 새우숙주볶음 맵지 않아서 아이들도 잘 먹어요.

동주키친

4.9(25)
3

술 안주로 최고 밥 볶아 먹으면 더 맛있는 '대패삼겹 숙주볶음'

행복맛집

5.0(12)
4

숙주나물 볶음

쟌쟌

4.8(12)

라볶이 맛보장 레시피

1

백종원 라볶이 맛보장 레시피!!

율맘써니

4.8(188)
2

초간단한 떡볶이 라볶이로 10분 안에 만들기~ 맛보장!

판교댁쏭아

4.8(158)
3

전자렌지 5분 OK! 치즈 라면볶이 만들기ㅣ초간단 자취요리ㅣ

얌무

4.6(43)
4

[간단 자취요리] 5분 컷, 라면보다 빠르다고..? 치즈쭉쭉 라볶이 만들기

얌무

4.7(35)

명엽채볶음 맛보장 레시피

1

명엽채볶음

콩설기

4.9(142)
2

【명엽채볶음 만들기~】막 집어 먹게 되는 맛의 비결은?!

조밍키♥

4.9(43)
3

명엽채볶음

밥심은국력

4.8(36)
4

명엽채볶음 황금레시피, 간단한 밑반찬으로 그만이쥬

엘린84

4.9(25)

청국장 맛보장 레시피

1

청국장, 김치와 돼지고기 넣은 매콤하고 구수한 청국장

김쭈

5.0(151)
2

구수한 청국장 한그릇 하실래예?!

춤추는곰

5.0(99)
3

구수한 청국장 끓이기

노루네

4.8(32)
4

청국장 수미네 반찬보다 더 맛있게 끓이는 방법

요리하는아내

4.8(21)

코다리찜 맛보장 레시피

1

맛보장 백종원 코다리찜, 코다리조림

꽃마리♡

4.9(98)
2

코다리찜 한접시면 과식은 어쩔수없음

만개의레시피

4.9(28)
3

#매콤하면서도 담백한 코다리찜 만들기 #해물찜처럼 아삭한 콩나물과 매콤한 소스를 올린 코다리찜~~~ 맵지만 담백해~

강철새잎

4.9(26)
4

백종원 코다리찜 만드는 법, 매콤한 코다리조림 하나면 밥 한 그릇 뚝딱 ~

뽕림이

4.9(21)

국 맛보장 레시피

1

느타리버섯 쇠고기국

풀향기

4.8(30)
2

아이국 :: 나주식 곰탕 맛이 나는 소고기당면국

요리하는러라

5.0(19)
3

돼지등뼈국을 맛있게 끓여보세요

코코메이드

4.9(16)
4

동태국 끓이는 법

니코로빈

4.9(15)

#양갈비와 양꼬치 #홈술 #하이볼만들기 #양꼬치 #양갈비양념하기 #집에서 즐기는 홈술밥상

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피