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만다미

[시나몬롤&미니호떡 만드는 법]크리스마스&연말 홈파티 핑거푸드~!!

시중 판매용 호떡믹스로 만드는 시나몬롤 & 미니호떡~!!
크리스마스 & 연말 홈파티 핑거푸드로 좋아요~!!
5인분 30분 이내 아무나
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보울에 이스트와 따뜻한 물을 담아 주세요.

이스트 4g, 따뜻한 물 180ml

주걱으로 잘 저어 주세요.
호떡믹스를 넣고 주걱으로 골고루 저어 반죽을 만들어 주세요.

찹쌀호떡믹스 296g

시나몬롤 & 미니호떡 반죽 완성~!!
(Tip.완성된 반죽을 30분 정도 숙성시킨 후 사용하시면 좋아요.)
[시나몬롤 만들기]도마 위에 밀가루를 펼치고 반죽을 올린 후 밀대로 펴주세요.

반죽 2/3, 밀가루 1큰술

[시나몬롤 만들기]잼믹스를 충분히 올려 주세요.

잼믹스 60g

[시나몬롤 만들기]돌돌 말아 주세요.
[시나몬롤 만들기]시나몬롤을 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
[시나몬롤 만들기]예열한 프라이팬에 카놀라유를 두른 후 시나몬롤을 올리고 가장 약한 불에서 구워 주세요.(Tip.굽는 동안에는 뚜껑을 닫아 주세요.)

카놀라유

[시나몬롤 만들기]1~2분 후 뒤집고 뒷면도 가장 약한 불에서 1~2분 정도 구워 주세요.(Tip.굽는 동안에는 뚜껑을 닫아 주세요.)
시나몬롤을 그릇에 예쁘게 담아 주세요.
연유도 뿌려 보세요.

연유

[미니호떡 만들기]손바닥에 카놀라유를 바른 후 반죽을 떼어서 손바닥 위에 펼치고 잼믹스를 적당량 올려 주세요.

반죽 1/3, 잼믹스 40g(미니호떡 5개 분량), 카놀라유

[미니호떡 만들기]반죽을 오므려 주세요.
[미니호떡 만들기]예열한 프라이팬에 카놀라유를 두른 후 반죽의 밀봉된 부분을 프라이팬 쪽으로 향하도록 올리고 가장 약한 불에서 구워 주세요.(Tip.굽는 동안에는 뚜껑을 닫아 주세요.)

카놀라유

[미니호떡 만들기]1~2분 후 뒤집고 뒷면도 가장 약한 불에서 1~2분 정도 구워 주세요.(Tip.굽는 동안에는 뚜껑을 닫아 주세요.)
미니호떡을 그릇에 예쁘게 담아 주세요.
시나몬롤 & 미니호떡 완성~!!
팁-주의사항
견과류를 좋아하시면 호떡을 만드는 잼믹스에 다양한 견과류를 부셔서 넣고 만들어 보셔도 좋을 것 같네요~^^
※참고:요리 시간에 반죽을 숙성시키는 시간은 포함되지 않았습니다.

등록일 : 2020-11-28 수정일 : 2023-04-04

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